本文摘要：食品與發酵工業雜志處理論文速度快嗎? 根據一些投稿作者反饋，這個期刊處理稿件速度比較快，比如一些作者投稿后，可能因為各種原因，第二天就拒稿。食品與發酵工業是代表我國現代食品與發酵領域最高學術水平和面向食品發酵全行業的科技期刊。讀者對象為從事
食品與發酵工業雜志處理論文速度快嗎?根據一些投稿作者反饋，這個期刊處理稿件速度比較快，比如一些作者投稿后，可能因為各種原因，第二天就拒稿。食品與發酵工業是代表我國現代食品與發酵領域最高學術水平和面向食品發酵全行業的科技期刊。讀者對象為從事食品與發酵及相關行業的生產、科研、設計和管理人員。
食品與發酵工業期刊主要刊載食品與發酵工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外食品與發酵科技發展動態和產業創新等方面的文章。具體的投稿審稿流程如下，投稿人員可以作為參考：
1. 投稿方式：在線投稿，點擊左側“作者投稿”即可進入投稿系統
2. 注冊或登錄
3. 注冊：請直接輸入您的姓名(請用真實姓名)、郵件地址，然后按頁面引導填寫個人信息。
填寫完畢后我們會給您的郵箱發送一封激活郵件，點擊激活郵件鏈接，即可完成激活。激活成功后請返回登錄界面登錄。
4. 投稿：登錄系統后點擊右側“導航式投稿”即可進入投稿流程，接下來按提示操作投稿流程，請您留意以下幾個問題
(1)我刊開設加急服務，您可在投稿流程中選擇加急服務。
加急：僅外審加急，外審時間為 10-20 天。
特急：外審、見刊均加急，外審時間為 10-20 天，見刊時間 2 個月以內
(2)添加基金：請選擇您論文的支持基金，如無基金支持請選“無基金”。如您的基金項目未在預設分類中，請選擇“其他基金”
(3)填寫作者信息：請您添加作者、更改作者排序、指定通訊作者。我刊支持共同一作/共同通訊，投稿時請指定一位第一作者和一位通訊作者。論文錄用后，編輯將通知您再次添加作者信息。
(4)稿件上傳：我刊采用盲審制，要求上傳的 word 版文章內容，不含任何作者和單位的相關信息(中英文作者信息均需匿名)。請選擇“原稿全文”上傳稿件。
(5)在最終確認投稿信息后點擊“確定投稿”即可完成投稿。稿件審理過程編輯將主要通過電子郵件與您聯系。稿件初審將于 1-2 個工作日內完成，請您留意郵箱及平臺稿件狀態。
5. 稿件審理：投稿完成后即進入初審階段，您可在“稿件處理”欄目，查看您所投的稿件�？稍�“當前階段”欄目查看稿件審理過程及信息，點擊“詳細”查看稿件審理意見。
6. 費用繳納及登記
(1)當您的稿件通過初審，將收到“審稿費交納通知”郵件;當您的稿件錄用后，將收到“版面費交納通知”郵件。請按郵件要求進行轉賬，并在投稿系統填寫發票信息。
(2)點擊審稿費/版面費后，點擊“匯款登記&發票”按鈕，填寫轉賬信息、發票信息和收發票人信息。
(3)待編輯部確認到款后，將更新到賬時間。確認到款時間為您交費后的 1-2 個工作日。
7. 稿件返修：當您的稿件經過審理，專家給出審理意見后，您將收到“退修通知單”郵件，此時需要您登錄系統找到所投稿件，點擊“詳情”查看審理意見，對稿件進行修改并上傳修改稿。
8. 稿件發表：當稿件正式接收，繳納版面費(繳納過程參見審稿費)后即進入發表流程，包括網絡首發和見刊。網絡首發 10 個工作日內完成，見刊發表 3-4 個月。期間您可隨時關注系統稿件狀態變化，并耐心等待見刊。
9.校樣審查：稿件排版校稿完成后，發送作者審核，您將收到“校驗單”郵件。如有修改，請直接在 PDF 格式文件上作批注，如果稿件無需修改請在意見處說明。
以上就是食品與發酵工業期刊投稿的相關過程，相信大家也能了解到該期刊處理稿件的速度，如果還有疑問也可以咨詢該站的在線老師，此外小編也在這里分享了另外一本刊物：
《食品科學》創刊于1980年，由中國商業聯合會主管，北京市食品研究所主辦，主要刊載國內外食品行業的高新技術和新的研究開發成果，體現了國內食品行業的前沿科研成果，代表了食品行業中的領先學術水平，具有文獻記錄和標志的作用。是食品行業辦刊較早、水平高、信譽好、影響面廣、發行量大、經濟效益佳的科技性中文核心期刊。
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