有關食品的論文能在哪個雜志上刊登

所屬分類：論文常識閱讀次時間：2016-09-02 17:39

本文摘要：供人食用或者飲用的非治療目的的東西都可以叫做食品，我國地大物博，飲食文化源遠流長，南北各地菜系繁多，實在是個吃貨大國，在食品上的研究頗深。從事食品行業的人員包括食品生產者、加工者、經營者、研究者、宣傳者、管理者等等，我們每個人都跟食品離不

　　供人食用或者飲用的非治療目的的東西都可以叫做食品，我國地大物博，飲食文化源遠流長，南北各地菜系繁多，實在是個吃貨大國，在食品上的研究頗深。從事食品行業的人員包括食品生產者、加工者、經營者、研究者、宣傳者、管理者等等，我們每個人都跟食品離不開關系。今年隨著中國美食在國際上的名聲大噪，食品安全問題也引起了民眾的重視，那么有關食品的論文能在哪個雜志上刊登呢?下面我們推薦幾本以供參考。

　　北京南大核心月刊《食品科技》(月刊)創刊于1975年，由北京市糧食科學研究所主辦。為中國國家科技中文核心期刊，已被《中國學術期刊綜合評價數據庫》、中國期刊網、《中國學術期刊(光盤版)》全文收錄，并且成為美國化學文摘(CA)和英國食品科學技術文摘(FSTA)、美國劍橋科學文摘(CSA)的收錄源。雜志社深入貫徹落實科學發展觀，堅持正確的出版導向，模范貫徹執行黨和國家的各項方針政策，嚴格遵守國家法律法規，立足食品工業的科研領域，致力于面向高端，錄用文章以高校和科研單位研究課題為主，強調創新意識和科研成果的轉化。

　　北京北大核心月刊《中國食品添加劑》(原名：全國食品添加劑通訊)1990年創刊，刊稿內容主要為國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。

　　北京國家級期刊月刊《食品界》(月刊)創刊于2013年，是由北京食品科學研究院主辦，中國食品雜志社出版的國家級食品行業期刊。《食品界》以“關注食品企業成長、引領食品產業發展、把握食品領域前沿、解析食品政策法規”為理念，為讀者提供最新的食品產業信息。雜志讀者包括食品企業的經營者及管理者、食品領域的專家及學者、業內成功人士等，他們多是對食品產業最為關注的讀者，是當前食品產業的中堅力量。

　　廣東省級期刊月刊《現代食品與藥品》(現：今日藥學)創刊于1991年，由廣東省食品藥品監督管理局、廣東省藥學會和中國藥學會主辦，堅持以溝通省內外醫藥學術交流，提高藥學人員的業務水平，為廣大藥學工作者服務的辦刊宗旨。《現代食品與藥品》注重實踐，輻射面廣，內容豐富，包括了醫藥深信域的科研、生產、經營、臨床、檢驗、教學和管理等方面的學術成果和實踐經驗等。讀者對象：中西藥科研工作者、醫藥院校師生、藥廠工程技術人員、醫院藥師、醫師、醫藥經營與零售人員、藥檢及其他藥學工作者和管理人員。