本文摘要：酒店食品是供人食用或者飲用的成品，這類食品安全問題在酒店管理中是至關重要的，為此很多酒店工作人員會發表相關的論文，為此學術顧問在這里推薦幾本 酒店食品安全問題類論文發表期刊 ，發表論文人員可作為參考： 《 食品安全質量檢測學報 》作者和讀者為食
酒店食品是供人食用或者飲用的成品，這類食品安全問題在酒店管理中是至關重要的，為此很多酒店工作人員會發表相關的論文，為此學術顧問在這里推薦幾本酒店食品安全問題類論文發表期刊，發表論文人員可作為參考：
《食品安全質量檢測學報》作者和讀者為食品科技及相關行業科研、管理、企業研發人員以及大專院校相關專業學生和教育工作者。 本刊主要報道的學科關注點包括：(1)食品分析與檢測;(2)食品加工及工藝;(3)食品生物技術;(4)食品營養及功能性食品;(5)食品與藥品;(6)食品化學及應用;(7)食品機械與包裝;(8)食品貯運和保鮮;(9)食品質量與安全管理;(10)食品安全與經濟;(11)食品標準與法規，等。
《現代食品》以權威發布糧食流通技術與食品行業信息資訊，深度解讀政策法規，傾力關注糧食流通與食品行業的發展與變化為辦刊宗旨，致力于積極為相關行業技術人員和科教研人員搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業的新媒體平臺，并將以專業新聞人士的社會責任感，敏銳的新聞視角，探究真相的職業精神，將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾，努力辦成一份糧食流通與食品產業人士喜歡，信賴的高品質雜志。
《食品工業》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發、近期市場和技術信息等，涉及的專業面廣、實用性強。接收的論文有：歐美連鎖酒店餐飲食品安全管理及給中國的啟示;星級酒店餐飲食品安全管理——評《食品安全與質量管理學》;連鎖酒店餐飲食品質量安全管理研究等。
以上都是酒店食品安全問題可投稿的期刊，發表論文是很受認可的，更多酒店食品安全問題論文發表，以及期刊選擇知識，都可以咨詢在線學術顧問。
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