幼教論文小農場對兒童經驗的培養

　　小農場有助于兒童增加對種植得到興趣和見識，本篇幼教論文通過實踐認為，兒童經驗在小農場“做”中獲得，小農場促使兒童經驗從簡單向復雜，無序向有序生長，小農場促使兒童經驗從平衡到不平衡，再到平衡中改造。《課程教材教學研究(幼教研究)》(月刊)創刊于1975年，是由云南省教育科學研究院主管、云南課程教材教學研究雜志社;云南師范大學主辦的幼兒教育教學刊物。《課程教材教學研究(幼教研究)》刊物將針對幼兒教育教學的實際，刊發觀點新、質量優、指導性強的文章。

　　【摘要】“兒童經驗”已經替代“學科知識”成為幼兒園課程的核心概念。文章通過兒童經驗在小農場“做”中獲得，在簡單向復雜、無序向有序中生長，從平衡到不平衡、再到平衡中改造三方面結合實例展開論述，發掘小農場對兒童經驗的培養意義。

　　【關鍵詞】小農場;兒童經驗;幼兒園

　　南京市某幼兒園充分利用面積達五千多平方米的室外活動場地，依據氣候、季節、兒童年齡等特點，為兒童規劃了小農場，設立了種植區、飼養區和池塘區三個區域。種植區種植了豆類、瓜類、根菜類、薯芋類、糧食類、綠葉蔬菜類等植物，飼養區養殖了小雞、小鴨、兔子和小鳥等動物，池塘區養殖了烏龜、鯉魚、泥鰍、河蚌等水生動物，小農場為兒童提供了廣闊的實踐場所。豐富的種類不僅使小農場時時刻刻都能給兒童提供活動內容，而且還豐富和增加了兒童的經驗。這里的“經驗”不是我們所認為的通過感覺器官獲得的關于客觀事物的現象和外部聯系的認識的感覺經驗，而是說“不僅包括人們做些什么和遭遇些什么，他們追求些什么、愛些什么、相信和堅持些什么，而且也包括人們是怎樣活動和怎樣受到反響的，他們怎樣渴望和享受，以及他們觀看、信仰和想象的方式。[1]經驗本身包括了直接經驗和間接經驗、感性認識和理性認識。

　　一、兒童經驗在小農場“做”中獲得

　　杜威強調兒童經驗的重要性，認為學習來自經驗，而兒童要想獲得有意義的經驗，必須通過“做”。“人們最初的認識，最根深蒂固地保持的知識，是關于怎樣做的知識，例如怎樣走路、怎樣談話、怎樣讀書、怎樣寫字、怎樣溜冰、怎樣騎自行車、怎樣操縱機器、怎樣運算、怎樣趕馬、怎樣售貨、怎樣對待人等等。”[2]這些活動的過程或認知構成了最初的經驗，兒童在“做”中獲得學習，在“做”中成長。通過“做”，兒童觀察力、表達力、創造力等各種能力得到了培養，審美能力和道德水平也得到了發展，從而使自身的經驗得到擴充。成人經常給兒童提供現成的學習材料，但往往不能被兒童所接受，因為這些材料通常是被抽象出來的經驗，多為成人的經驗，不是兒童直接的和個人的經驗。基于此，幼兒園應以現實世界為基礎生活學習，不應將那些死板的、無聯系的知識生搬硬套地教給幼兒。在小農場中，兒童的身體是能得到充分調動的。

　　平整土地、種植、除草、收獲等不僅消耗了兒童的剩余精力，而且鍛煉了兒童的體格，比教師將大部分時間用來教學知識和抑制兒童身體活動所能獲得的益處多得多。讓兒童身體活動起來，使身體成為經驗的有機參與者，成為心靈外部的出入口。在小農場中，兒童的感官通道是能得到充分打開的。兒童可以在農場中觸摸到各種動植物，可以看到它們的外形、顏色、大小，可以聽見動物叫喚，可以聞見花香、果香等。感官帶來的體驗，讓動植物不再單純是教師口中描述的樣子，不再僅僅是書中介紹的那般，靜態的知識變成了動態，平面的事物變得立體豐滿，貧乏的記憶庫變得豐富多樣，最后這些都變成屬于兒童自己的經驗，兒童用之來構筑未來的生活世界。最重要的是，兒童的經驗在主動行動中豐滿起來。因為想知道小池塘是干什么的，兒童在教師參與協作下進行實地調查、收集資料、討論池塘的投放種類;因為想了解豌豆與蠶豆的不同特征，兒童進行了跟蹤觀察記錄，從種子、小苗、開花、結果每一個過程都做了大量的觀察、對比和探究;因為對葫蘆娃的好奇，兒童自己播種、澆水、搭架子，了解植物的種植過程，也獲得了收獲的快樂體驗。

　　在兒童一次次主動參與過程中，可以看到兒童健康、語言、社會、科學、藝術各領域的發展，這不就融合了《3—6歲兒童學習與發展指南》五大領域的活動嗎?兒童在主動行動中積累了經驗，探究到想發現的事物，尋找到蘊含豐富意義的活動。小農場在兒童教育中取得的成效告訴我們，真正的“做”應是主動活動，不是奉命或按一個毫不需要的外部標準來做事，不是學校的填鴨式灌輸教育。兒童的天性是好動的，他們常常會被各種各樣的事物所吸引，不能長時間“專心”聽教師授課，也不喜歡被限制在一個狹小的空間里。兒童的經驗，“在兒童進學校以前，他用手、眼和耳來學習，因為手、眼、耳是兒童做事過程的器官，他從做事中理解意義”[3]。用手、眼、耳學習，是要充分調動兒童的感官通道，讓兒童生活中的觸覺、視覺、聽覺以及嗅覺等要素集合，再經過兒童自我認知和情感加工，構建成一個生動且豐富的經驗世界。

　　二、小農場促使兒童經驗從簡單向復雜，無序向有序生長

　　兒童經驗是一個從簡單到復雜，無序到有序的生長過程。倘若僅僅依靠直接經驗，兒童的經驗就將停留在狹窄和淺薄的層面上，無法得到深入和發展。杜威指出：“以經驗為基礎的教育，其中心問題是從各種現時經驗選擇那種在后來的經驗中能夠豐滿而具有創造性的生活的經驗。”[4]也就是說，我們成人不應只是讓兒童不斷重復生活經驗，還需要將兒童經驗帶入一個更廣闊的世界里，以人類文化經驗的豐富和廣泛使兒童個體的生活經驗得以生長和拓展。[5]兒童的經驗也是連續、相互關聯的，不可割裂、分離的，即既要從兒童原有經驗中形成新經驗，又要對未來的經驗有啟發意義。

　　與科學知識的系統性相比，兒童的經驗是瑣碎且凌亂的，為將這些無序的經驗走向有序，需要成人加以引導。通過提供持續不斷的經驗，引起幼兒的思考和興趣，使兒童在活動中展開和深化自身原有經驗，促進幼兒自我成長、自我更新。園內主題活動與小農場活動緊密結合，為幼兒構建完整、系統的認知系統。開展的主題活動通常來源于兒童日常生活經驗和感興趣的事物、現象和問題，以及周圍的環境等。主題的確定，首先需要教師要有一雙善于發現的眼睛，發現兒童的興趣所在;然后教師將兒童的經驗進行分析，去了解他們的經驗有哪些，關注什么，哪些內容對他們具有豐富意義;最后將那些具有普遍價值的部分確定下來。例如，“水稻”主題活動開展時，兒童對水稻的插秧、管理、收獲的生長過程進行了探究活動，從開始的實地觀察，進而到繪畫表現，最后還充分利用稻草搭建了一間草房子。

　　草房子里裝上電燈，放入桌椅，兒童可以盡情在房子里玩游戲。主題的展開過程是從簡單到復雜的，兒童經驗的獲得也是由淺入深的，他們對水稻的最初認識從大米逐漸獲得了其形象、氣味、色彩、質感等要素知識，建立了一個系統的認知結構。小農場出產的物品均可變為兒童進一步探究的材料，加深、豐富兒童經驗。兒童用收獲的紫薯制作了年糕，將黃瓜、胡蘿卜等蔬果拼成了笑臉拼盤，把收拾到的干枯葉子做成了葉畫……這樣，兒童的活動就不僅限于小農場，還涉及建筑、生活、美工等區域活動。此時，經驗正如一顆種子，在兒童的身上生根、發芽、生長和結果，讓兒童在經驗內化與深化過程中不斷成長。通過小農場，幼兒園教育的作用不斷彰顯。

　　三、小農場促使兒童經驗從平衡到不平衡，再到平衡中改造

　　皮亞杰認為兒童認知結構的建構是一個從平衡到不平衡再至平衡的循環往復過程。當行至不平衡階段時，不平衡是一種內在驅動力，只有當系統內部處于非平衡態時，系統與環境之間才會有物質和能量流動，它促使兒童調整自身原有經驗和認知結構來容納新經驗。[6]盡管我們認為兒童生活經驗是豐富的、生動的，但是兒童在面對外部世界時總是充滿太多的未知，甚至有時候會不知所措。不過兒童內心對外部世界通常懷著巨大的好奇心和探索欲，那時的認知結構平衡狀態會被打破，處于暫時失衡的狀態。為重新恢復平衡狀態，兒童一般采取同化和順應來適應新環境。

　　同化是環境中新事物與原有圖式之間關系是同質性的，個體用已有圖式去認識此類新事物的過程。順應則是原有圖式不能同化客體，需要建立新圖式或調整原有圖式來適應環境的過程。每經歷一次不平衡到平衡，他們的經驗和認知結構都發生著變化。兒童在小農場種植帶藤蔓的瓜果類植物時，發現植物繼續生長需要有支撐架。起初他們用了兩根樹枝交叉，但不夠穩固，繼而發現做成三根樹枝交叉的架子能更好的支撐。在扎繩子的時候又遇到了問題，有的兒童扎得太松、有的兒童纏繞方式不對，導致架子不牢固或立不起。教師就請扎得好的兒童做示范，并綜合大家動手過程中認為最穩固的扎法畫了步驟圖，兒童也從小架子做成了大架子，滿足各種瓜果架子的需求。在這其中就能看到兒童經驗的改造，改造的過程也是兒童認知結構發展的過程。比如，兒童在探索過程中發現了三角形具有穩固、耐壓的特點，也許今后生活中看到如金字塔、鋼架橋的事物時就會想到三角形的特性，也許以后在制作小飛機、風箏的時候也會利用三角形。

　　兒童在不平衡階段得到的新經驗會成為未來經驗的基礎，而未來的經驗同樣會面臨種種問題，又會形成更新的經驗。這種循環過程不是直線式，也不是圓周式，而是不斷上升的螺旋式，將持續促進兒童經驗的發展。城市里的兒童大多沒有見過動植物的生長過程，對動植物的認識多是來自于書本、電視、電腦中。小農場的構建，為兒童經驗發展提供了一個客觀實體。兒童能在一個真實的環境中發現和探索，也能在快樂、充實的活動中獲得經驗生長與改造，這些經驗為兒童未來發展種下了更多可能。

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