煙草工業論文中式卷煙加工工藝技術

　　在近些年有關于煙草工藝技術領域的研究變得愈發透徹，技術也變得愈發成熟，本篇煙草工業論文認為如何通過完善加工工藝來提高煙草產品的質量已經成為煙草行業主要關注的問題，我們要充分認識現在存在的問題，并采取相應的改進措施，逐漸完善加工工藝體系，不但可以規范煙草行業，還可以提高我國煙草行業的國際競爭力，從而實現可持續發展。《中國煙草學報》(雙月刊)創刊于1992年，由中國科協主管，中國煙草學會主辦的覆蓋煙草工業、農業、經濟管理及相關領域的學術期刊。獲獎情況：中國科協精品科技期刊工程項目資助期刊。

　　摘要:在經濟全球化的大形勢之下，現如今煙草行業面臨的國內競爭已經逐漸轉變為國際競爭，所以大力提高我們煙草工藝技術十分以助于我們國家煙草行業的發展。這篇文章主要分析了我國的煙草加工工藝，力求能夠為我們國家該行業的發展提供理論方面的借鑒。

　　關鍵詞:中式卷煙;加工工藝;技術

　　近些年來我們國家卷煙產品在質量方面得到了十分顯著的提高，卷煙的焦油量也逐年下降，在市場上低焦油卷煙占有了一定位置，甚至形成了一些比較有知名度與市場競爭力的卷煙品牌。但是隨著我們加入了世貿組織，我國煙草行業也在面臨著更加嚴酷的競爭壓力。所以在這新的機遇與挑戰面前需要探討如何更好的發展我們國家的卷煙加工工藝，從而促進我們國家煙草行業健康穩步的向前發展，圍繞這一問題，本文做出相關探討。

　　一、我國卷煙加工工藝現狀

　　(一)技術裝備水平

　　近年來，我們國家的卷煙機械工業已從國外引進了五十多項煙機制造技術，并且充分發揮我們國家航空、航天、船舶等一系列行業所具有的技術力量，并且自主研發一批具有自主知識產權的先進的煙機新產品。

　　(二)制品卷煙的物理質量

　　在進行煙草產品生產過程當中，需要對制品的物理質量進行相關檢測，主要包括填充值、純凈度、煙絲結構、整絲率變化率。將我們國家一些好的大企業產品的物理質量進行進行檢測，從結果可以看出我國產品的物理質量已經達到了比較高的水平。

　　(三)煙草整體質量

　　當今我國企業的煙草工藝質量控制的很好，尤其是在最近幾年，我們國家煙草產品當中焦油量含量正呈逐年下降的趨勢，通過對我國骨干煙草企業的煙草產品進行檢測可以看出，我們的煙草企業在質量這方面控制的很好。

　　二、工藝體系的問題

　　(一)同質化現象嚴重

　　當前我國的加工工藝在設備等方面都存在著趨同化的問題。如果不對這樣的問題加以重視，不同的卷煙產品無論是在原材料、加工工藝流程、還是加工設備這些方面都尤為相似，這種問題會導致我們的產品在口感亦或者是香型方面都表現出很高的相似度。所以我們必須要對這個問題給予足夠的重視。

　　(二)成本較高

　　加工過程中需要混合所有原料進行一起加工，這種做法本身會引發生產商對于原材料的嚴重依賴，企業很多時候要花費很多錢來購買原材料，除此以外這些企業還需要用大價錢來購買煙草配，綜合這些原因我國的煙草生產成本一直居高不下。

　　(三)卷煙質量的控制力較弱

　　對于卷煙質量的控制主要是要嚴格控制加工過程與生產成品過程，重點是要控制產品物理質量。從我國當前的卷煙工藝來看，我們的煙草質量還遠不及國際上的卷煙質量。這會導致我們國家的煙草行業在國際競爭當中處于弱勢地位，更是阻礙了我國該行業的長遠發展。

　　三、工藝技術的改進

　　(一)系統化設計

　　這個新概念主要指的是在進行卷煙產品設計的整個過程當中務必充分考慮香精香料、卷煙加工過程、加工材料等方面，因為這些方面會對煙草的香氣抑或是吸入后的口感產生很大的影響，因此要注意進行設計時充分考慮這幾個方面的相互作用以及對產品質量的影響程度。設計配方之前要對原料的特性進行重新分析，以便選擇經濟實用的方法來生產出具備獨特特色的卷煙產品，可以盡量避免出現產品同化的問題。

　　(二)精細化加工

　　卷煙的加工工藝對于煙草生產來說是一個十分重要的流程，因為它能決定煙草的感官質量，卷煙加工工藝不單是一個加工流程，更是一個能夠提高卷煙檔次的重要步驟。所以為了使卷煙原料充分發揮出自身價值，在進行工藝加工過程中，要保留各自產品的獨特之處，這樣做能夠避免原料自身存在的缺陷，進行精細加工的最終目的也就是如此。主要包括兩大部分:第一是模塊建立。就是在卷煙加工的過程當中性質比較相似的煙葉將其歸在一起，而對于不相同特性的煙葉則使用不同的工藝處理，除此以外，模塊建立還應該根據企業、對原料方面的控制力、使用的原料出等來系統的考慮配方和技術等。第二是流程設置。為了能夠使加工工藝當中不但能夠保留煙葉自身的優良的品質，還可以去除原料自身帶有的不良因素，從而提高原料的使用價值以及拓寬原料的使用范圍，目前為止我們所采用的工藝流程基本可以分為兩種基本模式:煙片分組加工與煙絲分組加工。

　　(三)智能化控制

　　這是當今科技時代發展的一個趨勢，智能化控制在當前已經被應用于煙草行業，若要精細化加工取得預期的效果，就要具備很高的技術條件，現行技術很難達到所要求的標準，那么為了提高卷煙的感官質量，就需要實現智能化控制。智能化的目的是提高加工質量和控制精度、擴大控制范圍、實現煙草的獨特風格和高質量。在實現智能化控制的整個程序當中，務必要分析好各種質量因素對產品質量可能產生的影響，通過分析再確定各種因素的控制路徑以及相關的控制內容。經過以上這些程序，就可以很好的控制各種影響感官質量的因素，最終實現由結果控制轉向過程控制、由控制指標轉向控制參數，從整個卷煙的生產周期上來實現對質量的控制。

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