農(nóng)業(yè)論文鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響

　　休閑農(nóng)業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行中最為重要的推動(dòng)力，這篇農(nóng)業(yè)論文鑒于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系的持續(xù)完善，城市人群收入的快速提高，讓城市人對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)所具有的需求更加迫切，這就推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中具有的非常大的促進(jìn)作用。只要能積極推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)改革的進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，更好地提高農(nóng)民群體的收入，就能夠?yàn)榻ㄔO(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村奠定良好的基礎(chǔ)。《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》始終宣傳黨的方針政策,傳播農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí),為農(nóng)業(yè)、農(nóng)民服務(wù)是其一貫的辦刊宗旨。本刊主要報(bào)道國(guó)內(nèi)外的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果,介紹實(shí)用技術(shù),刊載專(zhuān)家學(xué)者對(duì)疑難問(wèn)題的解答,傳遞市場(chǎng)信息,為廣大農(nóng)牧民脫貧致富達(dá)小康服務(wù)。

　　摘要：自從我國(guó)實(shí)施改革開(kāi)放以來(lái)就非常注重新農(nóng)村建設(shè)，將農(nóng)業(yè)視為立國(guó)之本。然而，在農(nóng)業(yè)機(jī)械化持續(xù)推進(jìn)的狀態(tài)下，耕地被破壞和遭受污染的問(wèn)題變得愈加突出，但是耕地的面積卻在不斷地減少，這就非常不利于我國(guó)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)大勢(shì)所趨。休閑農(nóng)業(yè)的引入，不但十分有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的改進(jìn)與優(yōu)化，而且還能夠推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有效提高農(nóng)民群體的收入。本文在概述休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，闡述了我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，并分析了我國(guó)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要影響因素。

　　關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村;休閑農(nóng)業(yè);農(nóng)村經(jīng)濟(jì);影響因素

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的逐步提升，各項(xiàng)法律制度也變得愈來(lái)愈健全完善，現(xiàn)代人在工作之余能夠有更加多的業(yè)余時(shí)間加以支配，利用休閑時(shí)間外出旅行已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代人生活中必不可少的重要因素。而如今的社會(huì)環(huán)境之中，越來(lái)越多的游客渴望親近自然，深入農(nóng)村去體會(huì)自然、和諧的生活，這就推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游成了一種更受關(guān)注的旅游方式之一，而鄉(xiāng)村游也逐步成了我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的重要載體，為推動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展造成了正面積極的影響。可以說(shuō)，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，能夠切實(shí)提升農(nóng)民群眾的收入，改進(jìn)當(dāng)?shù)氐幕�礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，推動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。

　　一、休閑農(nóng)業(yè)概述

　　休閑農(nóng)業(yè)，主要是指運(yùn)用農(nóng)業(yè)景觀資源以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件來(lái)積極發(fā)展觀光休閑游的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式之一。休閑農(nóng)業(yè)源自19世紀(jì)初葉，最早開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的國(guó)家包括了英、法、意等歐洲國(guó)家。19世紀(jì)80年代，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式趨向于成熟，致力于開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的國(guó)家變得愈來(lái)愈多。休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為改進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，深度推動(dòng)農(nóng)業(yè)資源的一種潛在性?xún)r(jià)值，進(jìn)而成了推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的新方式。休閑農(nóng)業(yè)十分符合當(dāng)代人的需求，在如今城市化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)，人口數(shù)量快速增加，工作和生活壓力變得愈來(lái)愈大的情況下，加上在一定時(shí)期內(nèi)難以全面化解的空氣污染，讓城市人十分希望享受寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活，而且還能夠感受到清新自然的環(huán)境，緩解城市生活帶來(lái)的沉重壓力。所以，休閑農(nóng)業(yè)相當(dāng)于鄉(xiāng)村旅游。開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的重要價(jià)值是持續(xù)拓展農(nóng)業(yè)的功能以及產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民群眾的收入，進(jìn)而為新農(nóng)村建設(shè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)起步非常晚，是從20世紀(jì)90年代開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的。在進(jìn)入21世紀(jì)之后，中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)不管是在發(fā)展方式上，還是在開(kāi)發(fā)的內(nèi)容上，均已得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。如今，我國(guó)農(nóng)村休閑旅游的景點(diǎn)數(shù)量逐年增加，發(fā)展的規(guī)模也在持續(xù)增加，分布狀況也變得愈來(lái)愈密集。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游的示范點(diǎn)達(dá)到了400多處，其中包括了農(nóng)業(yè)觀光游、農(nóng)業(yè)科技游、農(nóng)業(yè)生態(tài)游等景區(qū)。在此基礎(chǔ)上，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)園也得到了極大的發(fā)展。如今，我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技園以及農(nóng)業(yè)示范區(qū)數(shù)量超過(guò)了5000個(gè)。所以說(shuō)，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有著十分廣闊的發(fā)展前景。從如今我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)分布情況來(lái)看，東部地區(qū)因?yàn)殚_(kāi)發(fā)的時(shí)間最早也最長(zhǎng)，其發(fā)展的速度也是最快的。云貴、東北等地區(qū)在開(kāi)發(fā)本地特色化農(nóng)業(yè)時(shí)也促進(jìn)了自身休閑農(nóng)業(yè)的極大發(fā)展。如今，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)方式與類(lèi)型越來(lái)越變得多元化起來(lái)。如觀光休閑園區(qū)主要是指在城郊所建設(shè)的具備了種植特點(diǎn)的水果園或者蔬菜園等，能夠讓游客們自由自在地進(jìn)行果蔬采摘，這樣一來(lái)就能夠享受到自然田園之樂(lè)趣。我國(guó)觀光休閑園區(qū)之中較為典型的地區(qū)就有廣州龍華農(nóng)業(yè)休閑園。

　　這一園區(qū)把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和休閑等實(shí)施全面結(jié)合，如此才能夠建構(gòu)起一站化的農(nóng)產(chǎn)品休閑游發(fā)展模式。又如，一些地方建設(shè)的集農(nóng)業(yè)教育和旅游等為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園，則主要是為游客們講解以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主體的休閑旅游開(kāi)發(fā)方式。同時(shí)，近年來(lái)我國(guó)還產(chǎn)生了諸多富有地域特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品休閑模式。一般而言，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人群對(duì)農(nóng)業(yè)休閑游具有的需求是最為迫切的，這就表示一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和基礎(chǔ)設(shè)施開(kāi)發(fā)狀況愈好的地區(qū)，其休閑農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力自然也就愈大。我國(guó)的北、上、廣等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，不僅當(dāng)?shù)孛癖姷慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相當(dāng)高，而且其客源市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿σ蚕喈?dāng)強(qiáng)勁，這自然也就成了當(dāng)前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)得到客源的最重要區(qū)域，而且也在非常大的程度上推動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的極大發(fā)展。依據(jù)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，如今我國(guó)農(nóng)村地區(qū)旅游類(lèi)景點(diǎn)每一年所接待的游客數(shù)量達(dá)到了四億人次之多，景點(diǎn)總收入高達(dá)500億元以上。如今，在我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展進(jìn)程之中，已切實(shí)幫助將近三千萬(wàn)農(nóng)村地區(qū)剩余勞動(dòng)力順利實(shí)現(xiàn)脫貧，并且這一部分人群還成了推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中舉足輕重的力量。

　　三、我國(guó)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要影響因素分析

　　(一)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　一是在農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)目的上進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)重在投入生產(chǎn)資料從而得到足夠的農(nóng)副產(chǎn)品，其經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)相當(dāng)?shù)貑我唬�尤其是在部分欠發(fā)達(dá)地區(qū)，土地類(lèi)型主要是山地，森林的覆蓋率相當(dāng)高，畜牧業(yè)、林業(yè)、水果、蔬菜等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是其最為重要的經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)源。在引入休閑農(nóng)業(yè)以后，欠發(fā)達(dá)地區(qū)即可運(yùn)用自身非常好的生態(tài)環(huán)境資源，把自然環(huán)境和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的社會(huì)環(huán)境加以聯(lián)系，建設(shè)特色鮮明農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)與休閑農(nóng)場(chǎng)等，如此即可全面發(fā)揮其在觀光旅游等方面的突出功能，以求為廣大游客提供各類(lèi)服務(wù)性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。二是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為了能夠追求更高的產(chǎn)量，往往施用非常多的農(nóng)藥與化肥，此舉不但污染了農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境，且殘留于植物之中的化肥、農(nóng)藥等還會(huì)人體的健康產(chǎn)生極大的威脅。休閑農(nóng)業(yè)旨在吸引城市中的消費(fèi)者們前往即時(shí)消費(fèi)與現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)。這部分消費(fèi)者群體對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求非常高，所需要的是無(wú)公害和綠色農(nóng)產(chǎn)品，這就會(huì)促使農(nóng)民們盡可能少地使用農(nóng)藥與化肥，從而讓周邊的生態(tài)環(huán)境得到改進(jìn)。三是在收入途徑上進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　以往的農(nóng)業(yè)收入通常都局限在銷(xiāo)售各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品，而休閑農(nóng)業(yè)之收入途徑不會(huì)只限制于農(nóng)副產(chǎn)品，而是拓展到了農(nóng)業(yè)采摘、農(nóng)產(chǎn)品品嘗、農(nóng)村度假以及農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)置等諸多方面。其主要收費(fèi)項(xiàng)目包括了門(mén)票、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、旅游、餐飲以及住宿費(fèi)等收入。一些農(nóng)場(chǎng)包括了農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和農(nóng)村景觀區(qū)等多個(gè)景區(qū)，其中前者還可分成蔬菜觀光區(qū)、水果采摘區(qū)、綠化區(qū)等。以上區(qū)域均以參與性勞動(dòng)為主要活動(dòng)內(nèi)容，游客們可在其中從事種植、采摘各類(lèi)水果等，其收入來(lái)源不僅有門(mén)票、農(nóng)事體驗(yàn)費(fèi)用，而且還有當(dāng)?shù)赝岭u、土鴨銷(xiāo)售費(fèi)用與燒烤等費(fèi)用。以上收費(fèi)內(nèi)容之和大大超出了單一銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品之價(jià)格。四是在勞動(dòng)力就業(yè)上進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。旅游產(chǎn)業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，其就業(yè)的門(mén)檻相當(dāng)?shù)停�而人力資源結(jié)構(gòu)在整體上朝初級(jí)技能人員加以?xún)A斜，實(shí)施勞動(dòng)培訓(xùn)的成本也相當(dāng)?shù)停�以上這些均為接收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了很好的基礎(chǔ)。比如，在開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)之時(shí)，其不僅需要各類(lèi)服務(wù)設(shè)施，而且還要有導(dǎo)游、管理者、服務(wù)員等，牽涉到住宿業(yè)、餐飲業(yè)、交通業(yè)以及文化產(chǎn)業(yè)等多個(gè)不同的行業(yè)，因此也就能夠吸納大批勞動(dòng)力前往就業(yè)。

　　所以說(shuō)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)完全可以運(yùn)用開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)來(lái)吸收大量只具備初級(jí)技能的勞動(dòng)力，從而推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)就業(yè)。五是在深化市場(chǎng)化上進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。以往農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化程度相當(dāng)?shù)停�農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售均需經(jīng)過(guò)中間環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)運(yùn)至外地加以銷(xiāo)售。而農(nóng)村生產(chǎn)者相互之間的合作非常少，得到市場(chǎng)信息的途徑十分有限，其后果是導(dǎo)致當(dāng)?shù)靥厣�農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大規(guī)模的積壓現(xiàn)象。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以說(shuō)是吸引外來(lái)旅客的重要手段。把市場(chǎng)設(shè)置于農(nóng)村地區(qū)，即可及時(shí)而準(zhǔn)確地得到市場(chǎng)方面發(fā)出的反饋信息。當(dāng)然，本地政府與企業(yè)也應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)民群眾開(kāi)展指導(dǎo)與技能提升教育，從而有效提升當(dāng)?shù)孛癖姷慕M織紀(jì)律性。

　　(二)促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)民參與社會(huì)發(fā)展進(jìn)程

　　以往的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略往往會(huì)把普通大眾排除于發(fā)展體系外，而如今的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略提出將人民群眾主動(dòng)吸收至發(fā)展的進(jìn)程當(dāng)中。休閑農(nóng)業(yè)能夠?yàn)閺V大農(nóng)民群眾提供很好的機(jī)遇，也就是讓本地農(nóng)民成為農(nóng)村旅游開(kāi)發(fā)的一個(gè)重要主體，全面參與到休閑旅游行業(yè)的規(guī)劃體系之中。休閑農(nóng)業(yè)通過(guò)讓本地農(nóng)民積極參與，能夠推動(dòng)農(nóng)民群眾切實(shí)融入社會(huì)發(fā)展進(jìn)程之中，切實(shí)防止農(nóng)民群眾為社會(huì)所邊緣化。政府從上而下之推行、社區(qū)從下而上之參與能夠一起推動(dòng)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。在農(nóng)民群眾積極參與到旅游規(guī)劃之中以后，逐漸樹(shù)立起主人翁責(zé)任感，不但能夠提升其收入，而且還能進(jìn)一步成為促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的全新推動(dòng)力。

　　(三)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展

　　休閑農(nóng)業(yè)之發(fā)展，在相當(dāng)大的程度上對(duì)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施完善具有極為重要的推動(dòng)作用，而且還能進(jìn)一步改進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的居住以及生態(tài)環(huán)境，讓我國(guó)農(nóng)村能夠在經(jīng)濟(jì)社會(huì)等多個(gè)方面朝現(xiàn)代化加以邁進(jìn)。休閑農(nóng)業(yè)不但能全面對(duì)農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)資源實(shí)施強(qiáng)有力的保護(hù)，而且能持續(xù)提高農(nóng)村的自然資源和人文資源之利用率，還能把該效益投放至農(nóng)村環(huán)保事業(yè)之中，以形成可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)。環(huán)境是一把很難把握的雙刃劍，對(duì)于農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不但能夠產(chǎn)生非常大的促進(jìn)作用，而且也會(huì)造成一些不利影響。

　　因此，在我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程之中，應(yīng)當(dāng)以環(huán)保為基礎(chǔ)來(lái)全面提高農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)率以及生產(chǎn)質(zhì)量。這正好能夠展現(xiàn)出農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施狀況對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)以及當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的重要價(jià)值。同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)還可讓農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)融合化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的各類(lèi)剩余勞動(dòng)力在開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程之中不斷提高個(gè)人的文化素質(zhì)，而且還能增進(jìn)和城市人群相互交流之良機(jī)，以實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，在客觀上提振農(nóng)村的總體精神面貌，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的和諧穩(wěn)定發(fā)展。

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