養(yǎng)殖類(lèi)論文范文(兩篇)

　　下面是兩篇養(yǎng)殖類(lèi)論文范文，第一篇論文介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的問(wèn)題及改進(jìn)建議，針對(duì)近年來(lái)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題，給出了相應(yīng)的建議。第二篇論文介紹了寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)的研究與實(shí)踐，有效提升教學(xué)效果，更好地培養(yǎng)寵物行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的問(wèn)題及改進(jìn)建議》

　　摘要 以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)系為例，總結(jié)了近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的主要問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議，以期為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果、培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和素養(yǎng)提供參考。

　　關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè);生產(chǎn)實(shí)習(xí);問(wèn)題;改進(jìn)建議;安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　生產(chǎn)實(shí)習(xí)作為高校人才培養(yǎng)工作的重要組成部分，一直被認(rèn)為是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力及專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)[1]，是大學(xué)生對(duì)將來(lái)所從事的職業(yè)的最初接觸和了解，也是大學(xué)生成為水產(chǎn)工程師進(jìn)行基本訓(xùn)練的必要過(guò)程。水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門(mén)實(shí)踐性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題單憑書(shū)本知識(shí)有時(shí)無(wú)法解決，很多方法是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累而來(lái)，要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，必需通過(guò)專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。因此，生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果直接影響著該專(zhuān)業(yè)學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)上的表現(xiàn)及以后工作中的能力表現(xiàn)，影響著用人單位對(duì)培養(yǎng)單位的評(píng)價(jià)，進(jìn)而影響該專(zhuān)業(yè)的招生、就業(yè)等諸多方面。

　　安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)自設(shè)立以來(lái)，根據(jù)人才培養(yǎng)目的要求和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，制定了較為嚴(yán)格的實(shí)習(xí)大綱和實(shí)習(xí)計(jì)劃，且生產(chǎn)實(shí)習(xí)在培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能方面發(fā)揮著重要作用。根據(jù)就業(yè)市場(chǎng)反饋和對(duì)畢業(yè)生就業(yè)狀況的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生都能很快適應(yīng)工作環(huán)境并在單位中脫穎而出，因而生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重要性毋庸置疑[2]，正因如此，近年來(lái)學(xué)校通過(guò)調(diào)整教學(xué)大綱、延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間來(lái)加大生產(chǎn)實(shí)習(xí)力度。但在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)和產(chǎn)業(yè)的調(diào)整對(duì)水產(chǎn)業(yè)的影響也波及到生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)而影響著實(shí)習(xí)效果。本文通過(guò)對(duì)最近4年來(lái)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果的考察(具體方式為養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)地調(diào)查與走訪)，以及對(duì)部分學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的調(diào)閱，就生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的對(duì)策。

　　1 存在的主要問(wèn)題

　　1.1 實(shí)習(xí)準(zhǔn)備不足

　　1.1.1 缺乏生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，實(shí)習(xí)大綱編寫(xiě)粗泛，可操作性較差。由于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)系沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)主要參考的是涉及實(shí)習(xí)內(nèi)容的幾本專(zhuān)業(yè)教材，其中基礎(chǔ)理論、概念等偏多，而缺乏對(duì)具體生產(chǎn)實(shí)踐內(nèi)容如養(yǎng)殖生產(chǎn)操作過(guò)程及操作規(guī)程的闡述。

　　實(shí)習(xí)大綱中規(guī)定的三大實(shí)習(xí)內(nèi)容(即家繁實(shí)習(xí)、水產(chǎn)動(dòng)物病害防治實(shí)習(xí)和苗種培育與養(yǎng)殖實(shí)習(xí))主要依據(jù)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)內(nèi)容編訂，但具體執(zhí)行時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容無(wú)法全面覆蓋，原因有以下幾個(gè)方面：首先，不同實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)側(cè)重點(diǎn)不同，有的實(shí)習(xí)場(chǎng)單純進(jìn)行苗種繁殖，學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是人工催產(chǎn)、繁殖，缺乏苗種培育、幼魚(yú)養(yǎng)殖等生產(chǎn)內(nèi)容;其次，實(shí)習(xí)時(shí)間是每年的5月開(kāi)始，6月初結(jié)束，在這段時(shí)間中水產(chǎn)動(dòng)物病害較少，從而學(xué)生可能接觸的病例很少，因而這方面的動(dòng)手、鍛煉機(jī)會(huì)較少。因此，大綱規(guī)定的三大實(shí)習(xí)內(nèi)容僅在1個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)、1個(gè)實(shí)習(xí)周期很難全面涉及。

　　1.1.2 實(shí)習(xí)制度建設(shè)滯后。針對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中要遵守的作息制度、請(qǐng)假制度、勞動(dòng)紀(jì)律等缺乏明確規(guī)范，沒(méi)有明確的獎(jiǎng)懲措施，對(duì)學(xué)生的約束力度不夠。

　　1.1.3 缺乏實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)方面的訓(xùn)練。實(shí)習(xí)前對(duì)有關(guān)實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫(xiě)格式及內(nèi)容要求缺乏明確規(guī)定，致使學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的原始記錄不全，影響實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量。

　　1.2 指導(dǎo)教師的隊(duì)伍建設(shè)略顯不足

　　多年來(lái)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)系的生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師均由具有水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)背景的教師承擔(dān)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)效果很好，但由于教師數(shù)量少，每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)僅1名指導(dǎo)教師，且指導(dǎo)教師均承擔(dān)其他課程教學(xué)任務(wù)或工作，無(wú)法一直堅(jiān)守在實(shí)習(xí)單位，只能定期給予指導(dǎo)，從而無(wú)法及時(shí)給學(xué)生解惑;加上年齡較大的專(zhuān)業(yè)教師相繼退休，新晉教師的教育背景呈基礎(chǔ)生物化趨勢(shì)，無(wú)系統(tǒng)的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，因而如何提高新晉教師水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是目前逐漸出現(xiàn)的新問(wèn)題。

　　1.3 實(shí)習(xí)企業(yè)水平不一，影響整體實(shí)習(xí)效果

　　各實(shí)習(xí)點(diǎn)的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)內(nèi)容不同，經(jīng)營(yíng)管理及技術(shù)水平參差不齊，有的實(shí)習(xí)點(diǎn)養(yǎng)殖品種單一，親本數(shù)量少，苗種繁殖規(guī)模小，生產(chǎn)周期短，學(xué)生可參與的內(nèi)容少，能自己動(dòng)手的工作主要集中在拉網(wǎng)、抬魚(yú)等體力活上，學(xué)生由于怕吃苦，不愿進(jìn)行體力勞動(dòng)，所以大多興趣不大;而需要技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的如親本選擇、催產(chǎn)等，學(xué)生只能旁觀，沒(méi)有動(dòng)手機(jī)會(huì)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)沒(méi)有熱情，實(shí)習(xí)積極性未被調(diào)動(dòng)，學(xué)生的綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力得不到有效鍛煉。

　　有的實(shí)習(xí)點(diǎn)是數(shù)十年的老場(chǎng)，設(shè)施陳舊，養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種多年不變，管理模式落后，學(xué)生不能接觸新設(shè)備、新技術(shù)和新管理，達(dá)不到預(yù)期實(shí)習(xí)效果。

　　1.4 缺乏有效的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

　　從實(shí)習(xí)大綱的內(nèi)容看，實(shí)習(xí)成績(jī)由兩部分內(nèi)容決定：一是實(shí)習(xí)態(tài)度，二是學(xué)生提交的實(shí)習(xí)報(bào)告，兩者權(quán)重一樣，學(xué)生的實(shí)習(xí)考核成績(jī)最終由帶隊(duì)教師通過(guò)考察、評(píng)閱報(bào)告來(lái)確定。

　　對(duì)于實(shí)習(xí)態(tài)度的評(píng)定，由3個(gè)方面的評(píng)價(jià)來(lái)確定：即各實(shí)習(xí)點(diǎn)組長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)給予評(píng)分、帶隊(duì)教師在實(shí)習(xí)單位期間(短暫)的實(shí)地觀察所得到的印象評(píng)分以及實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)及場(chǎng)部職工的評(píng)價(jià)評(píng)分。拋開(kāi)實(shí)習(xí)環(huán)境，這些評(píng)價(jià)多帶些主觀色彩，如實(shí)習(xí)態(tài)度、思想作風(fēng)等，缺乏統(tǒng)一的量化標(biāo)準(zhǔn)，可操作性不強(qiáng)。

　　對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)價(jià)，實(shí)習(xí)大綱規(guī)定根據(jù)原始資料記錄、問(wèn)題分析、實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)術(shù)價(jià)值等評(píng)定。由于實(shí)習(xí)前沒(méi)有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)的指導(dǎo)，大多數(shù)的實(shí)習(xí)報(bào)告存在各種問(wèn)題，如格式錯(cuò)誤、數(shù)據(jù)記錄等內(nèi)容不全、缺乏對(duì)生產(chǎn)案例的分析與總結(jié)等;加之同組學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容、環(huán)境完全相同，實(shí)習(xí)報(bào)告相互重復(fù)，僅依據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告無(wú)法區(qū)別同組學(xué)生的實(shí)習(xí)成效。因此，依據(jù)目前的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)很難評(píng)判學(xué)生的實(shí)習(xí)效果，導(dǎo)致實(shí)習(xí)成績(jī)與實(shí)習(xí)效果脫節(jié)。

　　2 改進(jìn)建議

　　針對(duì)以上實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，借鑒其他院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成果，結(jié)合我校水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和社會(huì)對(duì)人才的需求情況，提出以下建議。

　　2.1 完善制度建設(shè)

　　一是規(guī)范實(shí)習(xí)作息制度、明確實(shí)習(xí)行為規(guī)范與要求。根據(jù)歷屆實(shí)習(xí)中最易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)制定相應(yīng)規(guī)范，可以采用負(fù)面清單管理辦法，規(guī)范學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)。二是制定操作性強(qiáng)的實(shí)習(xí)大綱，細(xì)化實(shí)習(xí)內(nèi)容，明確實(shí)習(xí)目標(biāo)(分階段實(shí)習(xí)目標(biāo))。

　　2.2 重視實(shí)習(xí)準(zhǔn)備

　　一是將實(shí)習(xí)動(dòng)員提前7～10 d，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師向所指導(dǎo)的學(xué)生公布實(shí)習(xí)工作計(jì)劃，督促學(xué)生做好物質(zhì)準(zhǔn)備，針對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容、工作計(jì)劃查找資料提交試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)方案;期間充分討論，使每個(gè)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容做到爛熟于心。二是與實(shí)習(xí)單位充分溝通，了解生產(chǎn)實(shí)際所需，帶著問(wèn)題去實(shí)習(xí)，提高實(shí)習(xí)效果。

　　2.3 重視實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)鍛煉

　　一是通過(guò)資深教師的傳幫帶幫助青年教師熟悉專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解生產(chǎn)過(guò)程和環(huán)節(jié)，掌握實(shí)習(xí)內(nèi)容和要點(diǎn)。二是聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的技術(shù)骨干擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，實(shí)行“雙師制”，青年教師在實(shí)習(xí)中不僅可加深對(duì)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解，同時(shí)可獲得寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　2.4 增加實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)督和實(shí)習(xí)階段目標(biāo)考核，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理

　　建議由學(xué)院教師組成實(shí)習(xí)考核小組，定期對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)查與考核，從而加強(qiáng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)督管理。

　　2.5 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，借助校企聯(lián)合，逐步改善校外實(shí)習(xí)基地的試驗(yàn)條件

　　校內(nèi)實(shí)習(xí)基地由于場(chǎng)地限制，不適宜進(jìn)行類(lèi)似家繁生產(chǎn)等內(nèi)容的實(shí)習(xí)，但校內(nèi)基地建有規(guī)范的池塘，且各種試驗(yàn)材料齊全，可以開(kāi)展除家繁之外相關(guān)內(nèi)容的實(shí)習(xí)，如苗種培育、魚(yú)病防治等，以彌補(bǔ)校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容上的缺失;也可通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作的方式共同申報(bào)課題，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，改善和提高養(yǎng)殖企業(yè)的研究條件，為學(xué)生的實(shí)習(xí)提供較好的環(huán)境。同時(shí)，也可采取對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)的定期淘汰制，實(shí)時(shí)跟蹤、評(píng)估全省的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，以能體現(xiàn)新技術(shù)、新養(yǎng)殖管理理念的養(yǎng)殖企業(yè)取代一些養(yǎng)殖設(shè)施、管理、技術(shù)落后的實(shí)習(xí)點(diǎn)，從而更好發(fā)揮實(shí)習(xí)點(diǎn)對(duì)人才培養(yǎng)的作用[3-5]。

　　2.6 建立質(zhì)量評(píng)價(jià)考核指標(biāo)體系

　　考核指標(biāo)體系應(yīng)具有科學(xué)性、全面性、客觀性與可操作性，考核指標(biāo)體系由考核主體、考核對(duì)象、考核指標(biāo)、考核目標(biāo)和考核效果幾部分構(gòu)成。改變過(guò)去帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師單一的考核主體，由實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)教師和同組的實(shí)習(xí)學(xué)生共同組成，根據(jù)不同的考核主體設(shè)定不同的考核指標(biāo)和不同的權(quán)重，同時(shí)分解考核目標(biāo)，實(shí)施實(shí)習(xí)三階段目標(biāo)考核體系，即實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中和實(shí)習(xí)后目標(biāo)考核，合理確定不同階段考核指標(biāo)，如實(shí)習(xí)前主要考察教師、學(xué)生的實(shí)習(xí)準(zhǔn)備，以準(zhǔn)確反映實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)和實(shí)習(xí)效果[6-7]。

　　3 結(jié)語(yǔ)

　　生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)，是專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重要手段[8]。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，學(xué)校不僅要與企業(yè)建立更緊密的合作關(guān)系，也要加強(qiáng)學(xué)校校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，以彌補(bǔ)校外實(shí)習(xí)內(nèi)容的不足。同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)習(xí)的制度建設(shè)與實(shí)習(xí)考核體系的建設(shè)，規(guī)范實(shí)習(xí)過(guò)程[9]，以提高實(shí)習(xí)效果，最終達(dá)到培養(yǎng)社會(huì)需要的人才的目標(biāo)。

　　4 參考文獻(xiàn)

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　　[6] 黃進(jìn)強(qiáng)，劉哲，蔡原，等.水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教學(xué)結(jié)合的實(shí)踐與思考[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2011，14(1)：177-179.

　　《寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)的研究與實(shí)踐》

　　摘要 寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程是寵物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的重要職業(yè)技術(shù)課程，也是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一門(mén)新興課程。對(duì)寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)進(jìn)行研究與實(shí)踐，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才具有十分重要的意義。本文介紹了寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程開(kāi)展方向和教學(xué)實(shí)踐探索，以期充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，有效提升教學(xué)效果，更好地培養(yǎng)寵物行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

　　關(guān)鍵詞 寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理;課程教學(xué);研究;實(shí)踐

　　職業(yè)院校是培養(yǎng)全方面技能型人才的重要教育機(jī)構(gòu)之一，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)為創(chuàng)業(yè)型人才提供了大量的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，社會(huì)對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能型人才的要求也不斷提升。寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理是近年來(lái)高校新開(kāi)設(shè)的課程之一，開(kāi)展該課程的教學(xué)研究與實(shí)踐，以激發(fā)學(xué)生興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課堂上的積極主動(dòng)性，有效提升教學(xué)效果，更好地培養(yǎng)寵物行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

　　1 課程開(kāi)展方向

　　在職業(yè)院校開(kāi)展寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程研究與實(shí)踐，應(yīng)根據(jù)學(xué)生發(fā)展的實(shí)際需求，明確寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程的開(kāi)展方向和教學(xué)內(nèi)容，課程開(kāi)展方向主要如下。

　　1.1 補(bǔ)充市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

　　寵物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中未安排市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的課程，學(xué)生普遍缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)。因此，在寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程的內(nèi)容設(shè)置上應(yīng)適當(dāng)安排市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)方面的課程內(nèi)容，填補(bǔ)學(xué)生該部分知識(shí)內(nèi)容的空缺，為以后的創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)。

　　1.2 利用成功案例激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情

　　在日常教學(xué)中進(jìn)行創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，形成系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式，使之貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，從而補(bǔ)充學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)。教師在日常工作中注意收集創(chuàng)業(yè)素材，教學(xué)過(guò)程中利用本校該專(zhuān)業(yè)往屆畢業(yè)生中創(chuàng)業(yè)成功的例子作為典型案例，樹(shù)立榜樣，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情。同時(shí)使創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)志向的提升融入學(xué)生日常生活和職業(yè)規(guī)劃中。

　　1.3 利用專(zhuān)業(yè)技能提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力

　　具備專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)技能是創(chuàng)業(yè)的重要條件之一，利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，使之成為該門(mén)課程日常教學(xué)的切人點(diǎn)。將寵物醫(yī)院、寵物美容院、寵物用品店的具體開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程引入課堂，將理論與實(shí)踐相結(jié)合、經(jīng)濟(jì)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能相結(jié)合，提升學(xué)生的綜合創(chuàng)業(yè)技能。

　　2 教學(xué)實(shí)踐探索

　　針對(duì)寵物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理的課程標(biāo)準(zhǔn)，在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了實(shí)踐和探索，以期摸索出一套適合寵物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)模式。

　　2.1 通過(guò)討論式教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

　　討論式教學(xué)可充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，有效提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力[1]。在寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)中，教師可利用討論式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分小組討論，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)教材中所舉典型案例進(jìn)行分析和表達(dá)，同時(shí)傾聽(tīng)其他同學(xué)的想法和建議[2]。討論結(jié)束后對(duì)小組進(jìn)行評(píng)優(yōu)，不斷激發(fā)學(xué)生思考、討論、表達(dá)的積極性，在討論中學(xué)習(xí)知識(shí)和分析問(wèn)題。

　　2.2 通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

　　翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改變了以往以教師為中心的教學(xué)結(jié)構(gòu)，提倡教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的教學(xué)理念，有助于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提升認(rèn)知層次，鍛煉學(xué)生合作、溝通、探究等方面的能力[3]。國(guó)家“智慧職教”的教學(xué)平臺(tái)中有豐富的現(xiàn)代寵物技術(shù)教學(xué)資源，包括寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程的視頻、圖片、微課等諸多資源。教師可在該平臺(tái)上發(fā)布作業(yè)，并及時(shí)為學(xué)生答疑解惑，增強(qiáng)師生間的交流，有利于構(gòu)建和諧的師生關(guān)系。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生能結(jié)合自身已有的知識(shí)較好地接受新知識(shí)，帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)知識(shí)，教師在課堂上及時(shí)解答學(xué)生自己無(wú)法解決的問(wèn)題，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教師的教學(xué)效果[4]。

　　2.3 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)將理論與實(shí)際相結(jié)合

　　由于寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理是一門(mén)應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，可組織學(xué)生到寵物用品店或?qū)櫸锩廊菰哼M(jìn)行學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生更直觀地獲取認(rèn)知，彌補(bǔ)課堂的不足。教師可結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)講授理論知識(shí)在工作場(chǎng)所或相關(guān)店鋪的應(yīng)用，使抽象理論具體化，將理論與實(shí)際有機(jī)結(jié)合。此外，學(xué)校可創(chuàng)建自己的寵物美容院和寵物用品店，并與多家大型寵物用品店達(dá)成校企合作協(xié)議，便于本課程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的實(shí)施。

　　3 結(jié)語(yǔ)

　　通過(guò)開(kāi)展寵物店鋪經(jīng)營(yíng)管理課程的教學(xué)工作研究和實(shí)踐方式探究可知，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是課程教學(xué)的主要目標(biāo)，也是提高教學(xué)效果的重要途徑。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中應(yīng)當(dāng)利用典型成功案例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)用討論式教學(xué)法和翻轉(zhuǎn)課堂提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法鍛煉學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力。

　　4 參考文獻(xiàn)

　　[1] 劉鶇根，鐘健.高職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐與創(chuàng)新：以深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].職教通訊，2013(20)：12-16.

　　[2] 蓋克榮.高職課程信息化教學(xué)研究與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2015(26)：18-21.

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　　推薦閱讀：《豬業(yè)科學(xué)》Swine Industry Science(月刊)曾用刊名：天津畜牧獸醫(yī);動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué).豬業(yè)在線;動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，1984年創(chuàng)刊，面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，集中反映動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域的最新成果、發(fā)展動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)信息。

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