物理殺蟲礦粉防治茶樹菇螨蟲研究

所屬分類：農(nóng)業(yè)論文閱讀次時間：2020-04-09 15:04

本文摘要：摘要茶樹菇病蟲為害嚴(yán)重，首次探索物理殺蟲礦粉(Celite610)防治茶樹菇螨蟲效果。結(jié)果顯示，使用1.0%以上濃度的物理殺蟲礦粉懸液防治螨蟲，96h后對螨蟲有顯著的毒性表現(xiàn)，粉末的重金屬含量均明顯低于限值，不會造成重金屬殘留;物理殺蟲礦粉在8%濃度以下對茶樹

　　摘要茶樹菇病蟲為害嚴(yán)重，首次探索物理殺蟲礦粉(Celite610)防治茶樹菇螨蟲效果。結(jié)果顯示，使用1.0%以上濃度的物理殺蟲礦粉懸液防治螨蟲，96h后對螨蟲有顯著的毒性表現(xiàn)，粉末的重金屬含量均明顯低于限值，不會造成重金屬殘留;物理殺蟲礦粉在8%濃度以下對茶樹菇菌絲生長速度、原基形成、子實體生長、初潮產(chǎn)量沒有顯著影響;噴灑2%的物理殺蟲礦粉懸液可有效防治螨蟲，并有助于刺激茶樹菇的出菇。

　　關(guān)鍵詞物理殺蟲礦粉;茶樹菇;螨蟲防治

食藥用菌

　　茶樹菇(Agrocybeaegerita)，隸屬于擔(dān)子菌亞門，層菌綱，無隔擔(dān)子菌亞綱，傘菌目，糞銹傘科，田頭菇屬(田蘑屬)[1]，又名楊樹菇、茶薪菇、油茶菇、柱狀田頭菇，是我國特色食用菌品種之一。茶樹菇不僅口感脆嫩，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%，含有18種人體必需氨基酸，豐富的B族維生素，以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素，被視為菇中珍品，倍受人們喜愛推崇[2]。茶樹菇屬中溫型菌類，菌絲吃料后產(chǎn)生的類似酒酚的香味會誘來害蟲[3]，子實體特殊的香味也會吸引害蟲采食并產(chǎn)卵，所以病蟲害嚴(yán)重，尤以螨蟲為甚。

　　發(fā)生螨害的菌袋菌絲被逐漸啃食停止生長，出現(xiàn)“退菌”現(xiàn)象，通常伴生有雜菌。螨蟲還會啃咬、吞噬原基或幼小的菇蕾，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收[4]。梅再勝提出混合使用多種菊酯乳油滅殺螨蟲[5]，吳訓(xùn)友、廖繼紅提出用4%撲霉靈可濕性粉劑2000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑殺滅[6]。生產(chǎn)中菇農(nóng)為獲得高產(chǎn)不慎使用過量化學(xué)制劑殺滅病蟲，產(chǎn)品易出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)及質(zhì)量安全問題，導(dǎo)致消費(fèi)者望而生畏，影響經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，探索無毒、有效的病蟲害防治措施，十分重要。

　　物理防治方法獲得普遍的認(rèn)可和支持，劉福陽等對茶樹菇采用防蟲網(wǎng)隔阻、誘蟲燈和黏蟲板誘殺、浸水處理淹殺等進(jìn)行菇蚊、菇蠅防治[7]，江仁軍等提出糖醋誘殺法、趨光誘殺法[8]，林金盛等提出用加熱法即把庫房溫度提高到50℃是一項徹底殺滅措施[9]，江平用菜籽餅、鮮骨誘殺螨蟲，皆能起到一定的防治效果，但在生產(chǎn)中操作難度大[10]。物理殺蟲礦粉(Celite610)是一種無毒的精細(xì)粉末，表面有刺，吸水性強(qiáng)，通過移除和吸附與其接觸的昆蟲體表的蠟質(zhì)保護(hù)層導(dǎo)致昆蟲失水、脫水死亡，是經(jīng)過EPA注冊、OMRI認(rèn)證的物理性殺蟲劑，在農(nóng)作物、儲糧、動物圍欄上皆有應(yīng)用，但在茶樹菇栽培上還沒有相關(guān)報道。本研究填補(bǔ)了這一空白。

　　1材料與方法

　　1.1材料

　　菌種為茶樹菇5號，古田縣食用菌研發(fā)中心保藏。物理殺蟲礦粉Celite610，來源于杭州崇科新材料有限公司。

　　1.2培養(yǎng)基配方

　　栽培種配方為細(xì)木屑57%、棉籽殼30%、麥皮10%、石灰粉2%、石膏1%，料與水比1︰1.2。生產(chǎn)配方設(shè)3個：①棉籽殼87%，麩皮10%，石灰粉3%～5%，料水比1︰1.1～1.2;②棉籽殼95%～97%、石灰粉3%～5%，料水比1︰1.1～1.2;③棉籽殼75%、木屑10%、麩皮12%、石灰2%～3%、石膏粉1%，料水比1︰1.1～1.2。

　　1.3Celite610重金屬檢測

　　Celite610重金屬檢測委托通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(天津)有限公司進(jìn)行。

　　1.4Celite610對螨蟲的毒力測定

　　配置1%、2%、4%、8%的Celite610懸浮液15mL，置于直徑9cm的培養(yǎng)皿中，以等體積的蒸餾水為對照，在培養(yǎng)皿中各放置10只大小一致的螨蟲，25℃環(huán)境下放置2、4、6、8、10天，在SMZ-B2連續(xù)變倍體視顯微鏡下觀察螨蟲活躍程度及存活情況，每實驗組設(shè)置3個重復(fù)。死亡標(biāo)準(zhǔn)：用針尖撥動螨蟲附肢，動者為活螨，不動為死亡。

　　1.5不同濃度Celite610拌料對茶樹菇菌絲的毒力及防治螨蟲效果測定

　　按1.2中3個生產(chǎn)配方量取各成分質(zhì)量，然后分別按0.5%、1%、2%、4%、8%的比例添加Celite610粉末，攪拌均勻后參照張傳華[11]提出的菌包制作技術(shù)進(jìn)行料袋制作、滅菌、接種、培養(yǎng)，每個處理20個重復(fù)，以不添加Celite610粉末為對照，定期觀察茶樹菇菌絲的生長情況。走滿菌袋后，挖取每袋表面1cm的栽培料于直徑9cm的培養(yǎng)皿中，觀察螨蟲危害情況。

　　1.6不同濃度Celite610拌料對茶樹菇出菇的影響及防治螨蟲效果試驗

　　不同濃度的Celite610茶樹菇菌包菌齡達(dá)60天后，進(jìn)行開袋出菇，參照丁湖廣[12]提出的出菇管理要訣進(jìn)行出菇管理，觀察檢測茶樹菇出菇情況及防治螨蟲效果，包括原基形成時間、外觀形態(tài)、產(chǎn)量[13]、螨蟲危害等，初潮過后挖取每袋表面1cm的栽培料，混合，取3g培養(yǎng)料于直徑為9cm的培養(yǎng)皿中，觀察螨蟲數(shù)量。1.7Celite610懸液噴灑對茶樹菇出菇的影響及防治螨蟲效果試驗茶樹菇菌包菌齡滿60天后進(jìn)行開袋出菇，開袋后實驗組料面噴灑2%的Celite610至全部覆蓋，以噴灑等量水作對照，觀察出菇情況，每處理重復(fù)5次。初潮菇過后挖取每袋表面1cm噴灑過Celite610的栽培料，混合均勻，取3g置于直徑為9cm的培養(yǎng)皿中，觀察螨蟲數(shù)量。

　　2結(jié)果與分析

　　2.1Celite610重金屬含量

　　Celite610粉末成分檢測結(jié)果，其可溶性鉛、銻、砷、鋇等含量均低于限值，可視為應(yīng)用于茶樹菇栽培不會造成重金屬污染。

　　2.2Celite610對螨蟲的毒力

　　與對照組相比，實驗組中螨蟲死亡率均有提高，表明Celite610對螨蟲有一定的毒性。且在一定范圍內(nèi)，Celite610濃度越高，與螨蟲的蠟質(zhì)保護(hù)層接觸越多，吸附能力越強(qiáng)，毒力越大;但濃度過高(超過8%)時，濁液成蓬松狀，與螨蟲的蠟質(zhì)保護(hù)層接觸面存在間隙，螨蟲可在濁液上爬行，因而毒力減弱。螨蟲的存活情況，對照組活躍時間較長，至第10天開始不活躍、出現(xiàn)部分死亡;而試驗處理組螨蟲從第4天開始不活躍、部分出現(xiàn)蜷縮死亡，第6天大部分死亡。表明Celite610對螨蟲的毒力明顯。

　　2.3不同濃度Celite610拌料對茶樹菇菌絲的毒力及防治螨蟲效果

　　接種55天后，茶樹菇菌絲基本走滿菌袋，通過測量走菌長度計算菌絲生長速度，并運(yùn)用SPSSStatisticsV17.0軟件進(jìn)行差異顯著性分析，結(jié)果，菌絲生長速度差異不顯著，菌絲平均生長速度為0.403±0.017(cm/d)，且菌絲長勢皆為濃白粗壯，表明試驗中不同濃度Celite610對茶樹菇菌絲生長無影響。觀察未發(fā)現(xiàn)茶樹菇受螨蟲危害情況，可見，剛走滿菌絲的茶樹菇菌包尚未發(fā)生螨蟲。

　　2.4不同濃度Celite610拌料對茶樹菇出菇的影響及防治螨蟲效果

　　通過觀察發(fā)現(xiàn)，與對照組相比，采用不同濃度Celite610拌料對茶樹菇子實體性狀影響不大，未出現(xiàn)畸形菇，出菇整齊，朵形完整，但原基形成更早，菇柄稍細(xì)長。初潮菇過后，發(fā)現(xiàn)對照組及Celite610濃度0.5%處理組的茶樹菇菌包有較多螨蟲為害，1%、2%處理組較少受害，4%、8%處理組受害更少。可見Celite610對螨蟲有較好的防治效果。

　　3小結(jié)

　　茶樹菇是一種高檔的食藥兼用真菌，風(fēng)味特殊，具有營養(yǎng)、藥用和經(jīng)濟(jì)價值[14]。由于茶樹菇容易受病蟲為害，菇農(nóng)為獲得高產(chǎn)，常大量使用磷化鋁、殺蟲雙、噻蟲胺、滅蠅胺、滅幼脲等化學(xué)農(nóng)藥，致使產(chǎn)生藥害，產(chǎn)量及品質(zhì)下降，質(zhì)量安全得不到保障。最好的防治措施應(yīng)是在茶樹菇栽培全程中對病蟲害采取物理、生態(tài)防控，必要時施用生物源安全農(nóng)藥或經(jīng)過登記的食用菌專用農(nóng)藥，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全[15]。

　　Celite610粉末作為一種無毒的物理性殺蟲劑，可避免昆蟲發(fā)生抗藥性，通過粘附昆蟲身體，劃破體表保護(hù)層，吸干其水分而使昆蟲脫水死亡，作用時間長而無毒。本研究結(jié)果顯示，1.0%以上濃度的Celite610懸液處理螨蟲，96h后對螨蟲具有顯著的毒性，但濃度超過8%，對螨蟲的毒性減弱;Celite610拌料在濃度8%以下對茶樹菇的菌絲生長速度、原基形成、子實體生長、初潮產(chǎn)量沒有顯著影響;出菇，對茶樹菇初潮產(chǎn)量沒有影響，且對螨蟲也有一定的防治作用。同時成分檢測結(jié)果顯示，粉末中重金屬含量均明顯低于限值，不會造成重金屬殘留。本研究結(jié)果可為茶樹菇螨蟲防治提供參考，但Celite610粉末是否適合大規(guī)模使用還需要考慮其他因素，有待進(jìn)一步研究。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]邱敦蓮,劉本洪,肖在勤,等.茶樹菇原生質(zhì)體的分離和再生以及單核菌株的篩選[J].西南大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2008,30(12):116-120.

　　[2]陳小保,韋帶蓮,譚育林.南方茶樹菇高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)[J].食藥用菌,2014(2):104-105.

　　[3]張傳利,楊發(fā)軍,桂雪梅,等.普洱地區(qū)茶樹菇室內(nèi)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].熱帶農(nóng)業(yè)科技,2009,32(2):37-40.

　　食物方向論文投稿刊物：《食藥用菌》(雙月刊)創(chuàng)刊于1982年，是由經(jīng)浙江省食用菌協(xié)會主辦。中華人民共和國新聞出版總署審核批準(zhǔn)，于2011年起更名為《食藥用菌》。雜志辦刊宗旨是兼顧普及與提高，注重實用技術(shù)與信息的傳播，以滿足全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對技術(shù)和信息的需求，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級。