農業期刊發表糙米替代玉米對雞蛋的影響

所屬分類：農業論文閱讀次時間：2015-04-17 17:02

本文摘要：摘要：試驗采用早秈糙米替代飼糧中玉米的比例分別為100%、75%、50%，飼喂產蛋期湖北紅雞。結果表明，蛋雞的產蛋率、飼料轉化率、蛋的品質試驗各組和對照組差異不顯著(P0.05)，用糙米替代玉米飼喂蛋雞，不同的替代比例均無差異。但蛋黃顏色隨糙米用量的增加有

　　摘要：試驗采用早秈糙米替代飼糧中玉米的比例分別為100%、75%、50%，飼喂產蛋期湖北紅雞。結果表明，蛋雞的產蛋率、飼料轉化率、蛋的品質試驗各組和對照組差異不顯著(P>0.05)，用糙米替代玉米飼喂蛋雞，不同的替代比例均無差異。但蛋黃顏色隨糙米用量的增加有變淺的趨勢，添加飼用色素可解決此問題。

　　關鍵詞：糙米;玉米;蛋雞;產蛋率;飼料利用率;蛋品質

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗設計

　　試驗共設4個組：對照組，基礎飼料+玉米(100%)+糙米(0%);試驗1組，基礎飼料+玉米(0%)+糙米(100%);試驗2組，基礎飼料+玉米(25%)+糙米(75%);試驗3組，基礎飼料+玉米(50%)+糙米(50%)。

　　1.2 試驗蛋雞的選擇與分組

　　選擇21周齡的健康湖北紅雞母雞420只，隨機分為4組。每組3個重復，35只，預試1周后正式進行試驗。試驗時間為22～33周齡，共77d。

　　1.3 試驗日糧配制

　　各組日糧配方與營養水平見表1。各組基礎飼料一致。玉米為市場購買，糙米為市場購買的早秈稻谷自己加工而成。為保證試驗飼料新鮮，每兩周配料一次。

　　1.4 飼養管理

　　試雞采用全階梯籠養，自由飲水，粉料自由采食。日常管理與防疫按常規進行。

　　1.5 測定項目

　　1.5.1產蛋率、破蛋率和產蛋量產蛋率達到5%時，開始記錄。每天分組記錄產蛋數、破蛋數，稱蛋重。

　　1.5.2飼料消耗量、采食量和飼料利用率飼料消耗量采用清箱底辦法分組統計，計算飼料利用率和采食量。

　　2.4 各組飼料消耗、采食量及飼料轉化率

　　由表3可知以對照組為100%，則試驗1、2、3組分別為106%、106%、109.3%，試驗各組的采食量均比對照組高，說明糙米的適口性不比玉米差。

　　由表3可知對照組、試驗1、2、3組的飼料轉化率分別為3.06、3.08、3.37、3.26，對照組與試驗1組差異不顯著(P>0.05)，試驗2、3組略高，其原因是試驗2、3組的料槽稍有變形，照成雞采食時浪費較大。

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