本文摘要：本篇文章是由 《農業工程技術》 發表的一篇農業論文，(月刊)創刊于1980年，由中華人民共和國農業部主管，農業部規劃設計研究院、中國農業工程學會主辦的國家級農產品加工行業期刊。本刊被《中國期刊全文數據庫》、《中國學術期刊綜合評價數據庫》、《中國學
本篇文章是由《農業工程技術》發表的一篇農業論文，(月刊)創刊于1980年，由中華人民共和國農業部主管，農業部規劃設計研究院、中國農業工程學會主辦的國家級農產品加工行業期刊。本刊被《中國期刊全文數據庫》、《中國學術期刊綜合評價數據庫》、《中國學術期刊•光盤版》、《中文科技期刊數據庫》等重要檢索刊物摘引和收錄。
摘 要：在當前我國社會經濟發展的過程中，對糧食資源的充分利用，不僅可以保障人們的生活質量，還有利于現代化社會主義的經濟建設。因此我們就要重視糧食檢驗工作，從而采用相關的技術手段，來提高糧食檢驗的效果，使其糧食資源的利用率大幅度的提升。本文通過對當前我國糧食檢驗工作的意義進行簡要的介紹，討論了糧食檢驗工作的影響因素，提出了相關的加強措施，以供同行參考。
關鍵詞：糧食檢驗;質量監管;影響因素
隨著我國社會經濟的不斷發展，人們對生活水平的要求也越來越高。糧食資源是我國社會主義市場經濟發展的基礎，作為相關的糧食質量檢驗工作有著十分重要的意義，它不僅有效的保障了糧食的衛生安全，還使得糧食資源的利用率得到了進一步的提高，從而保證了當前社會經濟穩定發展。下面我們就對糧食檢驗工作的相關內容進行介紹。
1 糧食質量檢測的必要性
在現階段我國社會經濟發展的過程中，糧食質量問題十分的突出，這不僅對人們的身體健康有著嚴重的影響，還對當前我國社會主義市場經濟的發展有著嚴重的影響。因此目前在我國社會主義市場經濟發展的過程中，人們對糧食安全的問題十分的重視。為此加強糧食質量的檢測工作是很有必要的，這樣不但有效的保障了人民群眾的身體健康，還有利于當前我國經濟的穩定發展。
2 嚴把儲備檢驗的環節
2.1 加強儲糧檢驗入庫管理
在糧食質量檢驗的過程中，加強糧食儲備入庫管理有著十分重要的意義，它是保障糧食質量安全的主要手段之一，因此我們在對其進行管理的過程中，首先就要對質檢工作人員的工作能力和綜合素質進行嚴格的要求，其次對糧食收購工作進行嚴格的質量把關，最后再對糧食儲存的關系進行相應的控制管理。只有這樣才能實現對儲糧的有效管理。
2.2 全面準確的做好儲糧檢驗
嚴格按照我國相關的規范要求，對儲糧技術進行控制管理，只有這樣才能使糧食檢驗的品質得到進一步的提高。而且在對不同種類的糧食進行檢驗的過程中，人們也應該采用相關的技術手段，來對其進行取樣化驗，從而對這種品種的糧食質量進行控制，以確保糧食檢驗工作的準確性。
2.3 加大檢驗力度嚴防儲量蟲害與霉菌
從當前我國糧食檢驗工作的實際情況來看，對糧食蟲害、霉菌等問題的控制是十分重要的。目前我們在對糧食蟲害和霉菌問題進行控制方面，主要是針對其季節氣候的變化，才通用相關的預防工作來對其進處理，并且也將一些先進的科學技術應用到其中，從而對糧食的質量問題進行及時的發現和處理。
3 建立完善的科學儲量標準
目前，在我國糧食檢驗工作中，人們主要還是采用外表檢測的方法，來對糧食的容重、蟲害、發霉以及雜質等方面的問題進行檢測，從而對質量進行相應的控制。不過，這種傳統的檢驗方法在實際應用的過程中，卻存在著許多問題。因此對糧食檢驗方法和標準進行完善是很有必要的，我們應該將一些先進的科學技術和管理方法應用其中，對糧食品質變化的情況進行及時的了解，使糧食檢驗工作的質量和效果得到顯著的增強。
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