我國旅游管理專業與旅游業的深度融合

　　這篇旅游管理論文發表了我國旅游管理專業與旅游業的深度融合，高職旅游管理專業距此差距還很大，這在一定程度上影響了企業與學校深度合作的積極性。校企“深度融合”辦學模式是高等職業教育改革與發展的必由之路，也是校企合作的最高形式和最終目標，實現校企深度合作的對策，以期對高職校企合作有所裨益。

　　關鍵詞：旅游管理論文,旅游管理類專業,校企深度融合

　　收錄日期：2018年1月29日

　　我國高職旅游管理類專業誕生于20世紀末期，伴隨著我國改革開放的大好形勢和旅游業的快速發展，高職旅游管理類專業取得了長足的發展。據教育部高等學校高職高專旅游管理類專業教學指導委員會《全國高職高專旅游管理類專程發展調研報告(提要)》中提供的數據，全國共有1，000余所高職院校開設了旅游管理類專業，共設置旅游管理類相關專業1，960個，在校學生達45萬人，每年向社會輸送畢業生約14萬～19萬人之間。歷經二十年的改革和探索，高職旅游管理類專業從由小到大，從弱到強，辦學規模逐步擴大，辦學水平不斷提升，人才培養質量有了明顯提高。旅游管理類專業建設和發展已有了較好的基礎，在社會和行業中形成了較大影響力。“高職高專旅游管理類專業已成為我國旅游業基層和中層管理骨干人才培養的主要平臺，同行業和產業已形成較大的關聯度”(引自教育部高等學校高職高專旅游管理類專業教學指導委員會《全國高職高專旅游管理類專業發展調研報告(提要)》)。

　　黨中央、國務院關于大力發展職業教育、深化高等職業教育教學改革，堅持產學結合、校企合作、走內涵式發展道路等一系列重要文件和指示精神，為高職旅游管理類專業改革和建設指明了方向，促進了高職旅游管理類專業的健康發展。

　　縱觀二十余年高職旅游管理類專業教育改革和發展的歷程，其重要成果之一是開啟了學校與旅游業相互溝通、相互合作的大門，加強了高職旅游管理類專業與旅游行業、企業的聯系，促進了校企雙方資源共享，推動了高職旅游管理類專業辦學水平的提高和旅游事業的發展。校企合作是對傳統高職教育模式的一種深刻變革，也是人才培養模式的一種創新，代表了高職教育改革的根本方向。校企合作對轉變辦學觀念，深化高職教學改革，提高人才培養質量發揮了積極的作用。眾多高職院校參與其中，并做出了積極的探索，部分高職院校取得了一些成功的經驗，但從總體上看，高職旅游管理類專業校企合作仍處于淺層次、低水平狀態，并未達到理想的效果。主要表現在：合作指導思想不明確，合作組織不健全，合作形式單一，雙方缺乏利益共同點，合作缺乏制度保障。一些旅游企業選擇校企合作更多是從經濟利益考慮，把學生當作“廉價勞動力”，以節約人力成本。學校則把校企合作簡單地理解為社會實習和就業，如旅行社的“放羊式”的或與專業培養毫不相干的頂崗實習。合作育人的人才培養模式沒有根本形成，課程內容與職業標準、教學過程與經營過程相互脫節，合作大多流于形式或只做了表面文章。

　　隨著高職教育改革的不斷深入和旅游業的快速發展，目前高職旅游管理類專業與旅游業的合作仍需繼續深化和不斷完善，亟待創建一種校企深度融合的新型的合作模式。

　　一、校企深度融合的含義

　　所謂校企深度融合是相對于以往淺層次、一般性合作而言，是校企雙方把高職專業建設與行業、企業的發展，納入共同的工作目標，統籌利用雙方教育資源，共同組織合作項目的實施，共同承擔合作的風險，共享合作成果的一種合作模式。合作雙方從專業設置到專業培養方案的制定、課程體系的構建、教學內容的選定、實訓基地的建設、實踐教學的組織實施以及師資培養、員工培訓、成績考核評價等人才培養的全過程進行全面合作。這是一種建立在共同的目標和利益基礎上的合作，是互利雙贏的合作，是深度融合、高度默契的合作，是全方位、實質性的合作。從淺層次合作到深度融合，是一種質的飛躍，反映了高職教育校企合作正由低層次進入高層次。融合形成合力、融合激發活力，融合產生倍增效應。

　　與淺層次合作相比較，校企之間更加注重合作過程和結果，更加注重雙方作為合作育人的主體所應承擔的責任和義務。因此，這種合作內容更廣泛，機制更靈活，合作程度更深入、更緊密;這種合作更加務實、更加講求實效。

　　旅游管理類專業與旅游業的深度融合，體現在合作雙方在專業人才培養目標與企業人才需求的深度融合;專業教學與行業企業經營的融合;教學標準與行業技術標準的融合;教學管理與旅游業經營管理的融合;教育科研與企業技術研發、科技攻關的融合;專職教師和兼職教師的融合;企業文化與校園文化融合等多方面的深度融合。

　　二、建立“深度融合”合作模式的必要性

　　(一)校企深度融合是新形勢下高職教育可持續發展的客觀要求。黨的十九大報告提出，“完善職業教育和培訓體系，深化產教融合、校企合作”。這是黨和國家多年來促進職業教育發展，加強技術技能人才培養的一項重要方針，是新形勢下推進人才和人力資源供給側結構性改革一項非常緊迫的任務。但由于理念、政策、體制和制度等方面的原因，多年來高職校企合作并未達到預期的效果。目前，校企合作最大的瓶頸就是流于形式，沒有形成良性互動，“兩張皮”問題依然存在。

　　(二)校企深度融合是高職旅游管理類專業自身改革與發展的必然選擇。旅游管理類專業是高職教育中實踐性較強的一個專業，肩負著為旅游業的發展培養大批高素質技能型人才的使命。專業是學校人才培養工作具體實施的載體，學生的專業知識和能力的構建主要是通過專業學習來完成的。專業建設水平反映學校對社會經濟、產業發展和科技發展的適應程度，是高職院校主動、靈活地適應社會經濟發展的關鍵環節。專業建設關系到專業人才培養目標的實現。

　　(三)校企深度融合是培養高素質技能型旅游管理專門人才的必由之路。高職旅游管理專業與旅游業深度融合的核心內容是培養適應現代旅游業發展需要的高素質的旅游管理專門人才，也是校企深度融合的出發點和落腳點。校企深度融合，真正實現了資源共享、優勢互補、利益共享，有助于充分利用和發揮各方的優勢，創造良好的育人條件，使學生接受最好的高等職業教育。雙方共同制訂人才培養方案，共同組織實施，使人才培養工作更具科學性和針對性，學生學有所長，學有所用，解決了學生就業難和企業用人難問題。教學場所設施共享、師資互聘，使教育資源得到充分利用，教學條件得到根本改善，人才培養質量有了可靠保證。良好的職業氛圍、真實的職業場景、嚴格的職業訓練、良好的校園文化和企業文化的熏陶，有利于學生的職業素質和職業能力的提高。高職教育改革和發展的實踐表明，校企深度融合的育人環境是造就高素質的技能型旅游管理專門人才的必由之路。

　　三、旅游管理類專業與旅游業“深度融合”對策建議

　　(一)提高認識，堅持產教融合、校企合作的正確方向。要從貫徹落實黨的十九大精神，建設教育強國，實現中華民族偉大復興的高度，深刻認識產教融合、校企合作的重要意義。更新教育觀念，牢固樹立為旅游行業、企業服務的思想，認真總結高職校企合作的經驗教訓，加強對校企深度融合的理論研究，對校企深度合作的理念、模式、制度、路徑選擇及運作機制、考評體系等方面進行深層思考與探索，積極開展各種形式的校企深度觸合的實驗，不斷創新校企深度融合模式，遵循高職教育辦學規律，推進專業教學改革。端正校企合作指導思想，積極支持和配合旅游企業作為重要主體，深度參與職業教育教學改革，參與學校專業規劃、教材開發、教學設計、課程設置、實習實訓，促進企業需求融入人才培養環節。主動加強與行業、企業的溝通和聯系，坦誠交流，真誠合作，擴大共識，推動專業與旅游行業、企業的深度融合與緊密合作。以服務促融合，在融合中求發展。堅持互利共贏，共同發展的原則，積極穩妥地處理與旅游行業、企業合作中的問題，推動校企合作由低層次向高層次發展，建立產教融合、校企合作長效機制。

　　(二)建立健全校企深度融合的組織體系。建立健全由學校、旅游業行業組織、企業、政府相關部門及相關社會組織共同參與的旅游管理專業校企合作組織機構，專職負責校企合作的組織和實施。制定合作章程，明確各方在校企合作中的權利與義務，劃清各方在合作運行中的作為與不作為，并建立相應的考核、獎懲辦法。健全校企深度融合的規章制度，保證校企合作健康有序地進行。校企雙方要主動爭取政府部門的支持，發揮政府統籌規劃、協調監督作用，促進完善校企合作教育的相關法律法規，制定和完善相關政策，通過政策導向，在財政、稅收、信貸、獎勵政策、知識產權等方面引導和激勵校企合作，為校企深度融合的教育模式的運行營造良好的外部條件和社會環境。

　　(三)拓寬合作領域，促進校企深度融合。在總結校企合作的經驗教訓基礎上，校企雙方根據專業教學改革和旅游業發展的需要，積極拓展合作領域，開辟新的合作項目，推動校企合作向人才培養的全過程、多領域、深層次發展。一是針對旅游管理類專業教學的關鍵環節和亟待解決的問題，充分利用各方優質教育資源，改善專業教學條件和實習實訓條件，推進教學過程的實踐性和開放性。發揮各方優勢，積極探索產學結合、任務驅動、項目導向、工學交替、柔性頂崗實習、訂單式培養等重要課題，以利于推動人才模式的改革，突出學生實踐能力培養，提高人才培養質量，促進專業人才培養與旅游業人才需求的對接。

　　二是本著“資源共享、互動介入”的原則，根據合作的需要，雙方互建或共建實訓基地、培訓基地，做到校內教學場地企業化、企業生產經營場地教學化，校中有企，企中有校，深度融合，相互滲透。實行專業負責人與行業、企業負責人相互兼職;企業行家、技術能手與學校專業帶頭人、專家、教授相互聘用。

　　三是建立學校與旅游行業、企業合作開展科技創新制度和機制，鼓勵學校專家、教授與行業專家、業務骨干共同開展橫向課題研究和技術攻關，發揮各自優勢，突破技術難題。從教學和旅游業經營實踐中尋找課題，以科研帶動教學和經營業務改革與發展。

　　四是落實校企雙向培訓計劃。學校為企業員工和中層干部開展以提高政治、業務和文化素質，掌握現代旅游業發展新趨勢、新特點、新知識、新技術的短期培訓或專題講座。學校有計劃安排青年教師到企業一線，在企業行家里手、能工巧匠的指導下，進行專業實踐，提升青年教師的職業素養和實踐能力。五是雙方共同組織開展各種文化、娛樂、技能比賽、慶典、聯誼等活動，增進相互了解與合作，促進企業文化與校園文化的融合。

　　(四)提升旅游管理類專業實力，強化社會服務功能。加強旅游管類專業自身建設，提高專業綜合實力，可以提高學校為旅游行業、企業服務能力，增強高職院校對行業企業的吸引力。這是促進校企合作持續、穩定發展的重要保障。旅游管理類專業的綜合實力主要體現在能培養滿足旅游業需要的高素質的專門人才上，能利用自身智力優勢，為旅游行業、企業解決技術難題，改善旅游業經營管理，提高服務水平上。

　　因此，加快旅游管理類專業調整、改革的步伐，加大專業人才培養模式改革的力度，加強專業師資隊伍建設，加強專業帶頭人、中青年骨干教師的培養，強化專業科研隊伍建設，提高教師的專業水平和科研能力，培養一批在旅游行業中有較高學術造詣，有比較豐富的實踐經驗和較大影響力的專家教授，乃是當務之急。提高高職旅游管理類專業的綜合實力，提升高職院校的社會服務功能，是有效推動校企深度融合的重要途徑。

　　主要參考文獻：

　　[1]國務院辦公廳.《關于深化產教融合的若干意見》國辦發[2017]95號文.

　　[2]王振洪.高職教育校企深度合作的新平臺[N].中國教育報，2011.11.

　　[3]熊百妹.基于SWOT分析的高職校企合作長效機制研究[J].寧波職業技術學院學報，2014.11.

　　[4]彭金海.新形勢下高職院校校企合作長效機制問題研究[J].亞太教育，2016.14.

　　推薦閱讀：《旅游學刊》為北京市教育委員會主管、北京聯合大學旅游學院主辦，國內外公開發行的旅游專業學術期刊，以推動旅游學術進步、促進旅游可持續發展為辦刊宗旨。

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