適宜延慶地區大棚栽培的葡萄品種

所屬分類：農業論文閱讀次時間：2019-08-02 16:27

本文摘要：摘要：目前，延慶地區大棚栽培條件下的葡萄品種較少，為了篩選適宜延慶地區大棚栽植的葡萄品種，為果農提供更多的品種選擇機會，作者開展了適宜大棚栽植的葡萄品種篩選研究。通過對夏黑狀元紅與興華一號3個品種在大棚栽培模式下的物候期觀測，以及對果實品質

　　摘要：目前，延慶地區大棚栽培條件下的葡萄品種較少，為了篩選適宜延慶地區大棚栽植的葡萄品種，為果農提供更多的品種選擇機會，作者開展了適宜大棚栽植的葡萄品種篩選研究。通過對‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’3個品種在大棚栽培模式下的物候期觀測，以及對果實品質和經濟效益等的測定分析，認為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’均適宜在大棚栽植，果農可根據自己的需求進行品種的選擇。

　　關鍵詞：大棚;葡萄;品種;篩選

落葉果樹

　　2015年底，我國設施葡萄面積已達18.7余萬hm2[1]。大棚屬于設施的一種[2]，建設成本比溫室低，成熟期比露地提前15~20d。大棚能避雨，可減少病蟲害的發生，降低管理成本，是一項省工、省時、管理方便、經濟效益高的高效林果產業，可以提升葡萄商品價值，有助于增加果農的經濟收入。

　　延慶地區大棚栽培葡萄的品種大部分來自露地栽培的品種，以‘巨峰’‘紅提’‘維多利亞’‘巨玫瑰’‘奧古斯特’為主。隨著市場需求的多樣化，生產上品種結構單一問題已成為制約大棚葡萄產業可持續發展的主要因素，開展適宜大棚栽培葡萄品種篩選工作已成為當務之急。為此，2011年引進‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’葡萄苗木，進行大棚栽培模式下的物候期觀測、果實品質測定及經濟效益分析。現總結如下。

　　1材料與方法

　　延慶地區位于北京市西北部，平均海拔500m以上，年平均氣溫9.2℃，≥10℃活動積溫3832.5℃，年降水量498.2mm，年日照時數2713.6h，無霜期206d[3]。大棚南北長84m，東西寬8m，脊高3.6m。骨架為鍍鋅鋼。2011年春季在延慶區葡萄及葡萄酒產業促進中心園區定植3個品種苗木，架式為棚架，棚架高1.9m。

　　樹形為單干雙臂“T”形，單行栽植，株距為1.5m，每個品種單栽于一個大棚中，每個大棚栽植50株。2018年，觀察各品種的物候期;果實成熟后，各個品種隨機調查5株，每株選取枝條、葉片、果穗各10個，調查相關項目。用天平測定果穗重和果粒重，采用游標卡尺測量果粒的橫徑與縱徑，用TD-45型數字折光儀測定可溶性固形物含量。各指標重復測定3次，取平均值。

　　2結果與分析

　　2.1物候期

　　‘夏黑’在大棚栽培模式下從萌芽到成熟的天數為117d，‘狀元紅’為119d，‘興華一號’為117d。葡萄從萌芽到成熟的天數小于120d，屬于極早熟品種[4]。

　　2.2果實性狀

　　‘夏黑’的單粒重、果穗重與可溶性固形物含量均最高，依次為1040g、10g、19.4%，果實具有草莓香味;其次為‘興華一號’，穗重和粒重依次為688g、9.5g，但可溶性固形物含量最低(16.2%)、果實不具有香味;‘狀元紅’表現較差，穗重、粒重依次為357g、8.7g，但可溶性固形物含量較高(17.7%)、果實具有玫瑰香味。

　　2.3產量與經濟效益

　　‘夏黑’的單位面積產量最高，達到1812kg/666.7m2;其次為‘興華一號’(1014kg/666.7m2);最低為‘狀元紅’(638kg/666.7m2)。根據市場消費者的需求，品種具備粒大、無核、有香味的特點的較受歡迎。‘夏黑’與‘狀元紅’品種由于具有香味，口感與品質俱佳，因此采摘價都為50.00元/kg;‘興華一號’果實不具有香味，可溶性固形物含量較低，采摘價30.00元/kg。綜合品種的產量與價格表現，經濟效益由高到低依次為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’。

　　3結論與討論

　　目前，延慶地區大棚栽培條件下的葡萄品種數量較少，評價和篩選適宜在大棚條件下栽植的葡萄品種對設施葡萄產業的發展具有顯著的促進作用。通過對‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’物候期觀測與果實性狀和產量的測定，認為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’在大棚栽培模式下都表現出極早熟的特點，適宜大棚促早栽培。

　　在果實性狀方面，‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’的單粒重都在8.5g以上，屬于大粒品種，其中‘夏黑’與‘狀元紅’都具有香味;在產量表現方面，‘夏黑’與‘興華一號’的單位面積產量都高于‘狀元紅’。綜合產量與價格表現，經濟效益由高到低依次為‘夏黑’‘狀元紅’和‘興華一號’。總之，‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’都適宜大棚促早栽培。果農如對產量有偏好，可選擇‘夏黑’與‘興華一號’;如對品質與香味有偏好，可選擇‘夏黑’與‘狀元紅’。

　　參考文獻：

　　[1]劉鳳之.中國葡萄栽培現狀與發展趨勢[J].落葉果樹，2017，49(1)：1-4.

　　[2]曹海俠.冷棚葡萄建棚及其田間管理[J].現代農村科技，2018(7)：34.

　　[3]李峰，高麗，王強，等.6個早熟葡萄品種在北京地區的促早栽培表現[J].中外葡萄與葡萄酒，2015(2)：58-63.

　　[4]孔慶山.中國葡萄志[M].北京:中國農業科學技術出版社，2004：135.

　　相關刊物推薦：《落葉果樹》(雙月刊)創刊于1969年，是由山東省果樹研究所;山東農業大學園藝科學與工程學院主辦的刊物。其前身為山東省果樹研究所主辦的《山東果樹》，是我國編輯出版較早的果樹類專業期刊之一。在欄目設置上，開設了試驗研究、綜合評議、種質資源、引種栽培、生產服務、國外果樹等10余個欄目，并為了適應果樹產業化的發展，近年來又增設了保護地栽培和觀賞園藝等欄目。