2020年宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢分析及建議

　　分析了2020年宜昌市寬皮柑桔產(chǎn)業(yè)存在的不利因素，提出了以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點抓好個人安全防護、樹體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營銷模式創(chuàng)新等發(fā)展建議。

　　湖北省宜昌市是全國最大的地級市寬皮柑桔生產(chǎn)基地，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江流域優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)業(yè)帶，湖北省長江上中游優(yōu)質(zhì)柑桔板塊基地[1]。全市2019年柑梧栽培面積14.15萬hm2，預計產(chǎn)量達到333.61萬t，其中以溫州蜜柑、椏柑為主的寬皮柑桔栽培面積9.88萬hm2，占總面積的69.8%，產(chǎn)量230.89萬t，占總產(chǎn)量的69.2%。受新冠肺炎疫情和其他因素綜合影響，2020年宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢比較嚴峻。為此，筆者就宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢進行了簡要分析，并提出相關建議，供參考。

　　一、生產(chǎn)形勢分析

　　根據(jù)前期田間調(diào)查分析，今年宜昌市寬皮柑桔預計是生產(chǎn)“大年”，但形勢不容樂觀，主要表現(xiàn)在以下方面：一是新冠肺炎疫情影響。“疫情”在威脅人們生命健康的同時，也對我國柑桔產(chǎn)業(yè)造成了嚴重影響，據(jù)國家現(xiàn)代柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家初步統(tǒng)計，截至2月20日，全國還有約1/4的柑桔沒有銷售(包含3月以后成熟上市品種)，沙糖桔大量滯銷，目前產(chǎn)地平均銷售價格2.20元/kg左右。

　　雖然宜昌市寬皮柑桔已經(jīng)在2019年12月銷售結(jié)束，但疫情對今年柑桔銷售肯定會帶來一定影響。特別是1月23日武漢“封城”以來，全國大部分省份要求人員居家防護，車輛不準出人，造成晚熟柑桔運輸、消費斷崖式下跌，柑桔銷售價格更是一落千丈，加上企業(yè)不能正常復工，人們不能正常工作，經(jīng)濟勢必受到一定影響，購買力也會降低。同時目前受疫情防控交通受阻等因素影響，農(nóng)資供需缺口較大，影響了柑桔春季管理。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2月中旬，宜昌市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料缺口12.14萬t，農(nóng)藥缺口600.42t。

　　二是自然生產(chǎn)規(guī)律影響。根據(jù)宜昌市多年柑桔銷售價格走勢分析，基本是“大年價低小年價高”的規(guī)律，2019年，因全國溫州蜜柑、柚減產(chǎn)，使得宜昌市寬皮柑桔，特別是溫州蜜柑品種創(chuàng)造了歷史最高的產(chǎn)地收購價。今年宜昌市寬皮柑桔的銷售價格相比上年預計會有一個較大幅度下滑。

　　三是異常天氣因素影響。2019年7月下旬至10月上旬，宜昌市持續(xù)晴熱高溫，基本無有效降雨，較歷史同期偏少八成以上。高溫干旱造成葉片卷曲萎蔫，嚴重的葉片發(fā)黃脫落，對柑桔樹勢影響較大，樹體養(yǎng)分積累不夠;去冬今春又屬于暖冬天氣，氣溫較高，預計病蟲基數(shù)較高，增加了防治難度。四是鮮果出口受限影響。今年俄羅斯聯(lián)邦動植物衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布公告，自2020年1月6日起，禁止從中國進口柑桔類水果。根據(jù)俄羅斯聯(lián)邦海關數(shù)據(jù)，2019年的11個月中，中國向俄羅斯聯(lián)邦交付水果24.06萬t,其中包括柑桔類水果15.12萬t(占總量的63%)。近幾年來，宜昌市抓住“一帶一路”發(fā)展機遇，先后開辟宜昌一武漢一漢堡、宜昌一西安一塔什干、宜昌一欽州一巴西古當(馬來西亞)3條線路“中歐班列”，開通了滿洲里、瑞麗、塔城、霍爾果斯、佳木斯等口岸，柑桔出口形勢喜人[2]。近兩年，宜昌市寬皮柑桔出口俄羅斯的柑桔份額占出口總量的50%左右。

　　二、生產(chǎn)管理建議

　　針對今年種種不利因素，柑桔生產(chǎn)建議以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點抓好個人安全防護、樹體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營銷模式創(chuàng)新等措施。農(nóng)事操作重防護。作業(yè)人員要正確佩戴口罩、勤洗手、不聚集。田間作業(yè)距離應達到2m以上，分散農(nóng)戶以家庭為單元，自種自管;合作社、家庭農(nóng)場等規(guī)模化基地就近聘請身體健康的人員組建專業(yè)化“修剪隊、機耕隊”等服務組織，分區(qū)、分塊、分崗位，固定作業(yè)人員，盡量減少人員密切接觸。購買農(nóng)資可分戶申報，由村委會或指定單位統(tǒng)一采購，分戶、分區(qū)、分時發(fā)放。

　　也可以主動聯(lián)系離自己較近或送貨方便的，在相關部門辦理證明的農(nóng)資經(jīng)營戶，進行點對點無接觸式配送。因樹制宜抓改造�？山Y(jié)合溫州蜜柑隔年交替結(jié)果技術(shù)，對休閑園進行矮化樹冠培養(yǎng)，以抽拿大枝為主，疏剪和回縮相結(jié)合的方法，保留主枝3~4條，力求分布均勻合理，樹冠高度控制在2.5m以內(nèi)，行間距控制在40~50cm，間距控制在20~30cm。

　　上年結(jié)果較少的植株適當疏剪和回縮，以改善樹體結(jié)構(gòu)和桔園通風透光條件，達到平衡結(jié)果的目的。對于幼年結(jié)果樹主要培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，對主干上的延長枝短剪，對樹干距離地面50cm以內(nèi)的裙枝逐步剪除。對于密植園可以采取隔行或隔株的方式進行間移。調(diào)整結(jié)構(gòu)改品種。一■是高接換種。對15年生以下的品種混雜、低產(chǎn)園，采取高接換種方式改換大分四號、日南一號、由良等特早熟品種或愛媛等雜柑品種。在春季采取鋸頭芽接、切接法，每株接芽5〜8個，接后15天檢查成活率，發(fā)現(xiàn)死亡的可以立即補接。

　　二是毀園重建。30年生以上植株，樹勢下降或樹體死亡，產(chǎn)量在500kg/667m2以下[3]，采取推倒重建高標準果園。清除現(xiàn)有老齡植株，按照株行距(4〜4.5)mx(1〜2)m開挖定植穴，寬60~80cm、深40~50cm，每667m2施人有機肥1t+過磷酸鈣150kg+復合肥150kg+適量石灰，分層回填后整成一個壟寬1.5m、壟高50cm左右的弧形壟[4。選擇優(yōu)質(zhì)容器大苗或2年生以上假植苗栽植于定植壟中央。有條件的可在定植壟上鋪設黑色地布，起到保濕防草作用。

　　農(nóng)資減量提品質(zhì)。大力推廣化肥、農(nóng)藥“兩減”技術(shù)，進一步減少生產(chǎn)投人，提高柑桔品質(zhì)。一是增施有機肥。在秋季施還陽肥或春季補施催芽肥時開溝施人商品有機肥或餅肥200kg/667m2。二是生草栽培。提倡田間蓄草或生草栽培，改善桔園生態(tài)環(huán)境，增加土壤有機質(zhì)。宜昌地區(qū)桔園行間可種植三葉草、藿香薊、百喜草、紫云英等綠肥品種。還可結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣桔園種花，適宜株行距4mx3m[5]。三是綠色防控。采用物理、生物等方法進行綜合防治，在桔園配置頻振燈、黏蟲板、捕食螨等，減少化學農(nóng)藥用量。創(chuàng)新營銷拓市場。一是強化品牌宣傳。

　　堅持“政府搭臺、協(xié)會承辦、企業(yè)唱戲”，抓好“宜昌蜜桔”品牌宣傳策劃和品牌營銷。二是拓展國際市場。雖然俄羅斯禁止進口中國柑桔，但印度、美國等國家又向中國柑桔出口敞開了大門。為此，政府、企業(yè)應積極融人“一帶一路”，努力開拓更多國際市場。三是開發(fā)新型市場。引導企業(yè)更新營銷理念，發(fā)展多元化的銷售渠道，大力發(fā)展電子商務，充分利用電商平臺、線上線下融合、“互聯(lián)網(wǎng)+”等各種新興手段，提高宜昌蜜桔在市場上的占有率。建議舉辦宜昌蜜桔國際網(wǎng)上交易節(jié)(會)，為本地種植戶、企業(yè)、國內(nèi)外經(jīng)銷商及廣大消費者搭建生產(chǎn)、銷售、配送一條龍網(wǎng)絡平臺。

　　參考文獻

　　[1]謝合平，肖祖道，靳華，等.2014年宜昌寬皮柑桔產(chǎn)量和銷售形勢分析J].浙江柑桔，2014,31(4):4-5

　　[2]謝合平，田丹，衛(wèi)玲玲，等.2018年宜昌產(chǎn)區(qū)寬皮柑桔產(chǎn)銷形勢分析[J].浙江柑桔，2019,36(2):10-13

　　[3]鐘家成，胡世全，謝合平，等.宜昌市夷陵區(qū)老桔園改造技術(shù)[J].中國果業(yè)信息，2010,27(4):53-54

　　[4]劉永忠，徐建國，謝合平.畫說柑桔優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關鍵技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，2019

　　[5]謝合平，蘇媚，鐘家成，等.宜昌寬皮柑桔產(chǎn)區(qū)溫州蜜柑優(yōu)質(zhì)高效栽培關鍵技術(shù)[J].中國南方果樹，2019,48(2):138-140

　　果樹方向論文投稿刊物：中國南方果樹所刊載的研究論文和試驗報告均是作者原創(chuàng)性高新技術(shù)或?qū)嵱眉夹g(shù)研究成果，具有創(chuàng)新性、先進性、實用性、時效性以及對生產(chǎn)管理和物流營銷活動的重要指導作用,是我國果業(yè)行業(yè)權(quán)威、實用、科學的科技傳播媒介和工具性參考資料。

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