本文摘要:摘要:早春大棚栽培番茄,可實(shí)現(xiàn)番茄提早采摘上市,提高種植效益,填補(bǔ)春季番茄市場(chǎng)供應(yīng)空白。該文從品種選擇、培育壯苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治和催熟采收等方面介紹了早春大棚番茄栽培技術(shù)。 關(guān)鍵詞:番茄;大棚栽培技術(shù);早春 番茄為喜溫作
摘要:早春大棚栽培番茄,可實(shí)現(xiàn)番茄提早采摘上市,提高種植效益,填補(bǔ)春季番茄市場(chǎng)供應(yīng)空白。該文從品種選擇、培育壯苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治和催熟采收等方面介紹了早春大棚番茄栽培技術(shù)。
關(guān)鍵詞:番茄;大棚栽培技術(shù);早春
番茄為喜溫作物,是我國(guó)重要的蔬菜種類之一。早春大棚番茄栽培,可實(shí)現(xiàn)番茄產(chǎn)品的高品質(zhì)和高產(chǎn)量,以滿足市場(chǎng)需求,促進(jìn)種植業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。現(xiàn)將早春大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。
1品種選擇
選用早熟豐產(chǎn)、抗病、耐低溫、耐弱光、商品性好的番茄品種[1],如中雜201、中雜108、煙番9號(hào)、煙紅101、煙粉201、煙粉202、煙粉203等。
2培育壯苗
2.1播前準(zhǔn)備
選用上口徑10cm、高10cm的塑料缽育苗。用草炭和蛭石按3∶1比例混合配制營(yíng)養(yǎng)土,每m3營(yíng)養(yǎng)土加三元復(fù)合肥1.5~2kg,將營(yíng)養(yǎng)土裝入缽內(nèi),以6~7cm深為宜。春季育苗,育苗缽應(yīng)擺放在鋪有小麥秸稈的地膜上,以提高地溫,并可防止幼苗根系下扎到土壤中造成出苗不整齊。
2.2種子處理
用10%磷酸三鈉溶液浸種10min,隨后將種子撈出用清水洗凈黏液,也可將種子放入55℃熱水中并迅速攪拌[2],待水溫降至35℃左右時(shí)浸種46h。將洗凈的種子用紗布或毛巾包好置于28~30℃環(huán)境條件下催芽。為保證幼苗生長(zhǎng)健壯,芽體萌動(dòng)后將環(huán)境溫度降至25℃左右,待芽體與種子等長(zhǎng)時(shí)即可播種。
2.3播種
大棚早春番茄栽培一般于1月底播種。播種前,育苗缽充分灌水[3],待水滲下后撒1層薄土,然后將出芽的種子放在育苗缽中央,每缽播1~3粒種子,隨后覆土厚1cm(覆土太薄種子不宜脫“帽”,從而影響子葉正常展開(kāi))。播后覆蓋薄膜保濕,以利出苗。薄膜與營(yíng)養(yǎng)土之間應(yīng)留有空隙,避免幼芽出土后觸碰到薄膜。
2.4苗期管理
幼苗出土60%以上時(shí),及時(shí)揭去薄膜,以防幼苗下胚軸徒長(zhǎng);第1片真葉出現(xiàn)時(shí),白天溫度保持20~25℃、夜間15℃;2~3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗,分苗后溫度適當(dāng)提高5℃左右,促進(jìn)緩苗;5~6片真葉時(shí),及時(shí)疏苗,苗距15~20cm,疏苗后澆1次水;定植前7~10d,適當(dāng)降溫?zé)捗纾層酌邕m應(yīng)大棚內(nèi)的低溫環(huán)境;定植前1d,澆1次水。苗期應(yīng)注意防治蚜蟲(chóng)和白粉虱。
2.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)
幼苗莖粗0.5~0.6cm,節(jié)短,葉片肥厚,莖下部略顯紫色,具5~7片大葉,花蕾大而健壯,無(wú)畸形花或畸形花較少。
·3整地施肥
冬季地凍前深翻棚內(nèi)土壤[4]。定植前15~20d,覆膜提溫。每667m2施腐熟有機(jī)肥7500kg或雞糞4000~5000kg、過(guò)磷酸鈣50kg作基肥。整地,筑畦寬1~1.3m(南北向?yàn)橐?,畦間挖溝(兼走道),畦內(nèi)或定植溝內(nèi)每667m2撒施復(fù)合肥25kg,促進(jìn)緩苗。
4定植
3月中下旬,苗齡55~65d,大棚土層下10cm處溫度穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可定植。選晴天上午或中午定植,每畦栽2行。早熟品種,定植株距25cm,每667m2種植3000株左右;中晚熟品種,定植株距35~40cm,每667m2種植2800株左右。定植后及時(shí)澆定根水,但水量不可過(guò)大,以防降低地溫。采用雙膜覆蓋或大棚加扣小棚保溫。大棚加扣小棚保溫效果較好,比覆蓋單層膜栽培可提前10~15d收獲。
5田間管理
5.1溫濕度管理
定植后5~7d,蓋嚴(yán)棚膜,提高棚溫和地溫,促進(jìn)緩苗,白天溫度保持25~30℃、夜間13℃以上;緩苗后視天氣情況逐漸加大放風(fēng)量,降低棚內(nèi)濕度;第1~2穗花開(kāi)花期,注意控制棚內(nèi)溫度,以防灰霉病的發(fā)生;結(jié)果期,加強(qiáng)通風(fēng),白天溫度保持25~28℃,相對(duì)濕度保持55%以下;結(jié)果中后期,將大棚周邊棚膜卷起晝夜通風(fēng),以防高溫高濕引發(fā)病蟲(chóng)害。
5.2肥水管理
定植后2~3d進(jìn)行淺中耕;緩苗后澆透水,進(jìn)行深中耕培土,做到土壤上干下濕,促進(jìn)植株根系下扎,保證結(jié)果前期植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);第1穗果長(zhǎng)至2~3cm大小時(shí)澆水1次,以后視天氣情況每隔7~10d澆1次水,保持地面見(jiàn)干見(jiàn)濕;第1穗果、第2穗果和第3穗果長(zhǎng)至2~3cm大小時(shí),結(jié)合澆水每667m2分別追施復(fù)合肥15~20kg或尿素15kg。
5.3植株調(diào)整
5.3.1整枝打杈
無(wú)限生長(zhǎng)型番茄,宜單干整枝,即摘除頂芽以外的全部側(cè)枝;留3~4穗果打頂,打頂時(shí)在最上一穗果上方留2片葉,以保證最上部果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),同時(shí)也有利于遮陽(yáng),防止果實(shí)發(fā)生日灼;3穗以上植株后期應(yīng)打去底葉,以利通風(fēng)透光。自封頂型番茄,保留第1穗果下第1側(cè)枝,每株留3~5穗果,摘除其余側(cè)枝;上部側(cè)枝留1~2片葉摘心,以促進(jìn)根系發(fā)展,防止植株早衰。
5.3.2保花保果
大棚內(nèi)低溫弱光,開(kāi)花期可用生長(zhǎng)素蘸花,以利保花保果。一般采用15~20mg/kg2,4-D溶液或30mg/kg番茄靈蘸花,花數(shù)較多的番茄品種可在第1穗花開(kāi)花40%左右時(shí)1次蘸花4朵,其余沒(méi)有蘸生長(zhǎng)素的花無(wú)法坐果,起到自然疏花的作用。蘸花時(shí)注意不要將藥液碰到嫩花、嫩枝、嫩葉,以免發(fā)生藥害。溫度較低時(shí)適當(dāng)提高生長(zhǎng)素濃度,溫度較高時(shí)適當(dāng)降低生長(zhǎng)素濃度。不同番茄品種對(duì)生長(zhǎng)素的耐受性不同,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握運(yùn)用。為促進(jìn)果實(shí)個(gè)大早熟、提高果實(shí)品質(zhì),需進(jìn)行疏花疏果,一般每序留果3~5個(gè)為宜。
6病蟲(chóng)害防治
早春大棚番茄病害主要有病毒病、早疫病、晚疫病、灰霉病和葉霉病等,蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、棉鈴蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)等。(1)病毒病:可選用抗病品種和防蚜滅蚜等措施防治。(2)早疫病和晚疫病:發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)摘除,并選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、72%克露500倍液、25%瑞毒800~1000倍液噴霧防治,藥劑應(yīng)輪換使用。
(3)灰霉病和葉霉病:發(fā)病初期可采用提高棚溫、加大通風(fēng)量、降低空氣濕度、控制澆水量和次數(shù)等措施預(yù)防,發(fā)病后可用70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑防治。生長(zhǎng)素加入藥液蘸花,防治灰霉病效果較好。(4)白粉虱:選用無(wú)蟲(chóng)及無(wú)蟲(chóng)卵苗,定植后可用麗蚜小蜂捕殺,也可用50%辛硫磷乳油1000~1500倍液防治。(5)棉鈴蟲(chóng)和菜青蟲(chóng):防治關(guān)鍵是做好蟲(chóng)情預(yù)報(bào),幼蟲(chóng)3齡前(未進(jìn)入果實(shí)時(shí))及時(shí)滅殺,可用2.5%溴氫菊酯(敵殺死)或20%殺滅菊酯(速滅殺丁)乳油5000~6000倍液防治。
7催熟采收
提早上市是早春大棚番茄栽培的主要目標(biāo)之一。除了選用早熟番茄品種外,在果實(shí)后熟期用乙烯利800~1000倍液催熟,可使番茄提前5~7d成熟,即在番茄轉(zhuǎn)色期即可采收。
參考文獻(xiàn)
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[2]胡延生,董麗華.吉林地區(qū)有機(jī)番茄設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程[J].吉林蔬菜,2016(10):32~33.
[3]沈其云,許國(guó)芳,陳玉芳,等.日光溫室越冬茬番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].辣椒雜志,2014,12(1):40~41.
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農(nóng)藝師論文投稿刊物:《吉林蔬菜》(月刊)創(chuàng)刊于1974年,由吉林省農(nóng)委主管、吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究所主辦的科技期刊。主要欄目:技術(shù)顧問(wèn)論點(diǎn),蔬菜栽培、植物醫(yī)院、新優(yōu)品種、保鮮加工、試驗(yàn)報(bào)告、工作研究、園林花卉、食用菌專欄、技術(shù)創(chuàng)新、菜業(yè)咨訊等。是蔬菜種植者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、營(yíng)銷人員的重要參考讀物和宣傳媒體。
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