高標準化肉鴨養(yǎng)殖與疫病防控分析

　　摘要:高標準化肉鴨養(yǎng)殖產業(yè)在發(fā)展過程中不僅要掌握先進的管理技術，還要做好對疫病的防范。基于此，對高標準化肉鴨養(yǎng)殖中存在的問題進行分析，并提出肉鴨養(yǎng)殖與疫病防控的可行性建議。

　　關鍵詞:高標準肉鴨;養(yǎng)殖技術;疫病防控

　　0引言高標準化肉鴨養(yǎng)殖技術能夠加快肉鴨的生長速度，給肉鴨提供良好的生存環(huán)境。在養(yǎng)殖肉鴨的過程中會出現影響肉鴨健康生長的多種疫病，例如肉鴨病毒性肝炎、肉鴨大腸桿菌病等，養(yǎng)殖戶在處理這些疫病問題時需要同時進行預防和治療，有效控制養(yǎng)殖的環(huán)境和技術，確保養(yǎng)殖條件能夠滿足肉鴨生長需求。

　　1高標準化肉鴨養(yǎng)殖技術存在的問題

　　1.1發(fā)酵飼料配制技術滯后隨著肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，養(yǎng)殖產業(yè)正面臨多種問題，特別是發(fā)酵飼料配制上還存在很多不足之處。養(yǎng)殖戶對肉鴨采取封閉式的飼養(yǎng)模式，當飼養(yǎng)的光照、溫度、濕度等環(huán)境因素發(fā)生變化時，需要使用高標準飼料滿足肉鴨生長需求，并且不斷完善和改進高標準環(huán)境喂養(yǎng)的飼料配制技術，制定科學的飼養(yǎng)管理規(guī)范。

　　1.2缺乏完善的封閉式肉鴨養(yǎng)殖模式配套技術目前，我國部分地區(qū)肉鴨飼養(yǎng)的年總量能夠達到200萬羽左右，實現了高標準的肉鴨養(yǎng)殖，但在肉鴨網上平養(yǎng)和發(fā)酵床組合技術的使用上還不夠科學合理，亟待優(yōu)化高標準鴨舍的設施和設備、自動引水系統、降溫技術等，讓肉鴨網上發(fā)酵床飼養(yǎng)技術得到規(guī)范[1]。

　　1.3缺少健康養(yǎng)殖、繁育和疫病防控技術利用生物發(fā)酵床養(yǎng)鴨的方法是讓肉鴨在網上生長，產生的排泄物落在網下，使用專業(yè)的菌劑對排泄物進行有氧發(fā)酵處理。為避免肉鴨在冷熱環(huán)境中出現應激現象，要保證肉鴨處在良好的生長環(huán)境中，采用封閉鴨舍的養(yǎng)鴨模式。養(yǎng)殖人員需要在鴨舍內設鍋爐、風機、通風窗等，讓鴨舍完成自動環(huán)控，但當下利用的封閉式養(yǎng)鴨模式在環(huán)控工藝、疫病防控等技術上仍需要提高。

　　2高標準化肉鴨養(yǎng)殖與疫病防控措施

　　2.1推廣應用新型生物發(fā)酵飼料為響應國家無抗和減抗的要求，在養(yǎng)殖的過程中應廣泛使用生物發(fā)酵飼料，盡量減少使用抗生素，將以往養(yǎng)殖使用的井水和自來水改為生物電解水，這樣可以調整肉鴨的腸道角度，控制其腸道內的有害菌在合適的范圍內，進而提高飼料的利用率，減少排泄物中有害微生物的含量。利用這種生物發(fā)酵飼料，可以降低肉鴨排泄物中的含水量，有效控制氨氣的濃度。

　　2.2推廣應用封閉式鴨舍環(huán)控養(yǎng)殖設施工藝

　　鴨舍的規(guī)格一般設置為106m×14.2m，內部的網床會設置成整體式或分離式，分離式網床需要應用2列網床展開設計，可以將每一列的寬度設置為6m，長度設置為100m，在鴨舍兩端空出3m的位置，列與列空出1m的員工通道，這樣可以方便飼養(yǎng)員完成操作管理工作。在鴨舍兩側位置上可以安裝窗戶，一般將窗戶的高度設置在距離地面90～120cm的位置，窗戶設置的總面積只需占鴨舍面積的15%～20%，這樣可以滿足鴨舍內部的采光和通風。還應將風機設置在距地面40cm處，面積大約為30m2。

　　濕簾需要設置在離地面40cm處，面積大約為60m2。并將網床的高度控制在90～150cm，網床的材料要選擇丙烯或聚乙烯塑料材質，漏糞板的長寬高分別為1000mm、500mm和40mm，網格尺寸為16mm×16mm，并采用插接的方式將其固定，需要每一片稱重至少為300kg[2]。網床上還需要安裝自動喂料、飲水和光照系統，在網床下方提前鋪好發(fā)酵床墊料，要保證床體足夠硬質，以免出現滲透情況。墊料的上方需要安裝自動翻耙機，并根據養(yǎng)殖情況來選擇合適的翻耙頻率。

　　2.3推廣肉鴨生物發(fā)酵床處理糞污技術目前社會上十分關注肉鴨養(yǎng)殖過程中處理糞污帶來的污染問題，因此肉鴨養(yǎng)殖產業(yè)在發(fā)展的過程中，應重點探索這一問題的解決方法。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中所推廣的主要技術是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術，應用這種技術是將傳統的木屑墊料用干濕分離的牛糞和當地菌渣廢棄物等來替代，這樣可以減少使用的木屑量，提高農業(yè)廢物的利用率，有效降低在生物床制作上投入的成本，讓種植和養(yǎng)殖保持循環(huán)的生產利用。

　　2.3.1發(fā)酵床墊料原料的選擇將秸稈粉碎成3～5cm，然后將其鋪設在最底層的位置。鋸末可以制作成天然木材加工的木屑，要保證其未經過防腐處理。選擇質量良好的米糠、麩皮以及花生殼等原材料，確保其沒出現霉變或酸敗。

　　2.3.2發(fā)酵床墊料的配比可以按照以下2種方案來進行墊料的配比。1)配方1:可使用35%的牛糞渣、60%稻殼和食用菌的菌渣、5%的米糠和發(fā)酵床的菌種。2)配方2:可使用40%牛糞渣與57%農作物秸稈、3%米糠和發(fā)酵菌中完成配比。

　　2.3.3發(fā)酵床墊料的制作將選擇好的米糠、麩皮和一定量的發(fā)酵床完成逐級的混合，將其攪拌均勻，然后再與原料進行混合，需要預留出5%的稻殼和菌渣作為備用原材料，并且根據發(fā)酵床的體積來計算原來用量，按照配方1的墊料配比將原料鋪設在墊料場中，在上面均勻播撒發(fā)酵床菌種米糠或麥麩，在對其進行噴水混合時要確保墊料的濕度不能高于40%。

　　2.4制定合理的免疫程序要根據肉鴨養(yǎng)殖中經常出現的疾病特點做好相應的防護工作，除了采用接種疫苗的方法外，當地的獸醫(yī)要時刻掌握養(yǎng)殖場疫病發(fā)生的動態(tài)，并且根據疫病發(fā)生的實際情況制定有針對性的免疫程序，并要求養(yǎng)殖戶嚴格按照規(guī)定進行養(yǎng)殖，定期做好肉鴨疫苗接種工作。還應加強對鴨群免疫抗體的監(jiān)測，確切了解種鴨雛鴨母抗原存在的變化，適當對免疫程序作出調整，確保疫苗免疫功能的合理性。

　　2.5強化養(yǎng)殖管理保持鴨舍的環(huán)境衛(wèi)生，嚴格完成消毒工作，對養(yǎng)殖場內部和外部環(huán)境做好定期的消毒。消毒的頻率根據季節(jié)變化調整，一般情況下夏季的消毒工作需要隔3d進行1次，冬季可以1周消毒1次，每半個月要對飲用水槽進行一次全面消毒。養(yǎng)殖人員要及時做好網床的清理工作，將上面的糞污清除，如果鴨舍內出現傳染性疾病后需要增加消毒的次數，按照消毒的目的選擇合適的消毒劑，通常情況下會選用毒性較低、價格便宜、效果明顯的消毒劑。當養(yǎng)鴨場出現傳染性疾病后要立即隔開患病的鴨只，并將此情況匯報給上級。如果疾病的傳染性較小，可以先明確疾病出現的原因，然后采用針對性的治療方法，這樣可以保證防治工作的科學有效性。

　　2.6鴨病毒性肝炎防治鴨病毒性肝炎通常出現在鴨只的育齡階段，該病具有發(fā)生時間短、傳染速度快的特點，并且會提高肉鴨的死亡率。春季是鴨病毒性乙肝的高發(fā)時期，在此時期做好肉鴨疾病的防治工作，需要在肉鴨1日齡時對其注射鴨病毒性肝炎的抗體，加強其預防疾病的能力。

　　2.7推廣肉鴨疾病綜合防控技術相關部門應積極推廣疫病快速檢測相關技術和疾病風險預測警報系統，結合試驗來選擇最佳的檢測方式和應用的試劑、疫苗，制定出完整的免疫程序，確定家禽場主要應用的疫病綜合防控技術，成立家禽疾病綜合預防控制的示范點，并以此為中心完成輻射性推廣。

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　　3結語

　　高標準化肉鴨養(yǎng)殖產業(yè)的工作過程十分復雜，需要養(yǎng)殖人員保持細致認真的工作態(tài)度，并要掌握綜合性的養(yǎng)殖管理技術，還需要及時做好防治鴨類傳染性疾病的預防工作，給肉鴨提供良好的生長環(huán)境，滿足其生長需求，這樣才能促進肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

　　參考文獻:

　　[1]錢衛(wèi)鋒，張海松.肉鴨養(yǎng)殖技術及疫病防控探析[J].中國畜禽種業(yè)，2021，17(1):179-180.

　　[2]劉興超.高標準化肉鴨養(yǎng)殖與疫病防控[J].畜牧獸醫(yī)科學(電子版)，2020(20):27-28.

　　作者：陶元秋

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