食品與藥品

所屬分類：經濟期刊; 時間：2016-11-01 15:24

　　食品與藥品雜志社簡介

　　《食品與藥品》(月刊)創刊于1991年，由山東省生物藥物研究院主辦，中國藥學會生化與生物技術藥物專業委員會、山東省生物藥物協會和山東省衛生廳衛生監督所協辦。

　　《食品與藥品》雜志系中國科技核心期刊，收錄于中國核心期刊(遴選)數據庫、美國CA、英國CABI、波蘭IC等。為技術性、知識性刊物，報道食品與藥品領域中與營養、保健和健康密切相關的研究成果，側重生物科技方面。包括新產品及新生物活性物質的研發，藥理或功能實驗，臨床及人群應用研究;生產工藝，分析檢驗和質量控制以及食品衛生等。設專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。本刊通過書刊全國發行網和網絡數據庫，為全國食品、藥品領域的研究單位、企業和科技人員以及廣大醫務工作者提供了高效的技術信息交流平臺。獲獎情況：中國期刊全文數據庫全文收錄;中國學術期刊綜合評價數據庫"統計刊源期刊;《中文科技期刊數據庫》全文收錄期刊。

　　食品與藥品雜志欄目設置

　　食品加工、食品衛生、貯藏保鮮、營養、政策法規

　　食品與藥品雜志榮譽

　　CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏農業與生物科學研究中心文摘劍橋科學文摘哥白尼索引(波蘭)國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　食品與藥品雜志2016目錄

　　星點設計-響應面法優化WGA修飾柔紅霉素-粉防己堿脂質體處方王艷紅;王曉敏;劉爽;宋曉黎;程嵐;李學濤

　　(235)染料木素衍生物的合成及其生物活性研究劉娜;周泉城

　　(239)拉曼光譜法鑒別鹽酸左氧氟沙星注射液的影響因素探究賴青鳥[1];甘盛[1];施曉光[1];李志威[2]

　　(246)多重實時熒光PCR鑒別金錢白花蛇源性方法研究李燕[1];劉艷艷[1];卞如如[1];張旭童[2];張全芳[1];步迅[1]

　　(252)丹皮酚的合成工藝改進楊傳偉;徐傳彬;劉杰;李新志;賈美春;徐鑫

　　(255)番茄紅素軟復合膠囊抗氧化人體試驗研究劉勇[1];蔡華芳[2];陳莉[1]

　　(259)黑茶益生菌種“金花”菌基因組測序及分析袁超[1];袁丹丹[2];王淼[2];劉飛[1];朱希強[1,2];凌沛學[1]

　　(262)《食品與藥品》文稿中有關插圖的要求(263)玻璃酸鈉聯合非甾體抗炎藥治療膝骨關節炎臨床意義蔣建新;柴益民;王兵;沈谷豐;虞申;黃琪仁

　　(266)鹽酸三氟拉嗪體內分解代謝的高效液相色譜法跟蹤研究施曉光[1];何梅[2];甘盛[1];韓婷[3]

　　食品與藥品雜志推薦閱讀

　　《現代食品與藥品》(現：今日藥學)創刊于1991年，由廣東省食品藥品監督管理局、廣東省藥學會和中國藥學會主辦，堅持以溝通省內外醫藥學術交流，提高藥學人員的業務水平，為廣大藥學工作者服務的辦刊宗旨。

　　食品與藥品雜志社投稿要求

　　1征稿內容

　　涉及食品與藥品的專論、綜述、論著(包括實驗研究、臨床研究等有實驗過程及創新數據的論文)、技術交流、知識介紹和中外信息等。

　　2文稿要求

　　2.1文稿應具有科學性、實用性和時效性。立論正確，文字簡練，數據可靠。

　　2.2文稿應具有一定學術技術水平和實用價值，具有可讀性，可借鑒性，力爭貼近讀者生活。

　　2.3專論、綜述和論著，包括圖表和參考文獻一般不超過8000字，技術交流、知識介紹和中外信息一般不超過3000字。

　　3文稿格式

　　3.1文題一般不超過20個漢字，不用非常見縮寫。外文文題首字母大寫，余小寫，字體加黑，拉丁文用斜體。

　　作者姓名用漢語拼音，姓全部大寫，名的首字母大寫，雙名者在中間加連字符。

　　3.3作者單位加括號，單位名稱一般列到二級，后寫明所在省、市、郵政編碼。英文單位、地址用斜體，寫明市、國家，郵編用正體。

　　3.4專論、綜述和論著應附第一作者簡介，內容包括姓名(出生年-)、性別、民族(漢族可省略)、籍貫，職稱或學位，研究方向。無另定通訊作者的，加聯系方式。通訊作者標注星號，寫明聯系方式。以上兩項置于文稿首頁左下端，用10字線相隔。

　　3.5文稿所涉及的課題如獲得國家或部、省級基金資助或屬攻關項目，在文章題名右上角標注星號，在文章首頁作者簡介之前寫明項目名稱并在括號內寫明項目編號。

　　3.6論著類文章應有結構式中、英文摘要，包括目的(Objective)、方法(Method)、結果(Result)和結論(Conclusion)。英文摘要包括英文文題、作者姓名漢語拼音，單位名稱、所在城市、郵政編碼和國家。摘要中不應單獨出現非公知公用的符號。

　　3.7中、英文摘要下面列出3～6個關鍵詞，關鍵詞用全稱不用縮寫，關鍵詞之間用分號隔開。

　　3.8文中標題層次用阿拉伯數字連續編號，例如：1…，2…，2.1…，2.1.1…，一律左頂格。一、二級標題后的正文另起，縮進2字。三級標題后空1字接正文。

　　3.9材料與儀器應寫明型號、等級等，后用括號寫明生產單位，例如：牛血清白蛋白(生化試劑，Sigma);潤潔滴眼露(山東正大福瑞達制藥);5890A型氣相色譜儀(惠普)。

　　3.10圖要求線條清晰。表采用“三線式”，即三條橫線。圖和表均有序號和名稱。圖表中量的名稱和單位名稱應是量的名稱(或其符號)在前，單位符號在后，其間加一斜線的方式表示。例如：波長/nm，表示以nm為單位的波長;長度/m或i/m，表示以m為單位的長度。量的符號用斜體。

　　3.11關于計量單位的表示方法，時間用d、h、min、s，如3d、20min;長度用m、cm、mm、nm等，如280nm;體積用L、ml、靏，如2L、10ml;質量用kg、g、mg、靏等，如10mg;物質的量濃度以mol/L、mmol/L等表示，如2mmol/L氯化鈉。單位與數值之間均空1/4字。組合單位符號中的斜線只限1條，必要時用負數冪的形式表示，如mg·kg-1·d-1。

　　3.12文后列出主要參考文獻，一般不超過10篇，專論與綜述可列30篇，以近5年公開發表的文獻為主。

　　4譯文

　　以編譯為主，并附原文。

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