學徒制與工匠精神培育的內在邏輯和現實策略

　　摘要：高職教育的目標是培養高素質的技術技能型人才，提高學生的職業素養、培育工匠精神是高職教育的應有之義。學徒制與工匠精神的培育密不可分，在建設現代學徒制的過程中，應發揮古代“師門文化”的有益基因;嚴格師父選任標準，推廣大師工作室;給予師傅政策上的支持，充分調動其積極性，以推動學生工匠精神的培育和養成。

　　關鍵詞：學徒制;工匠精神;培育;內在邏輯;現實策略

　　0引言

　　工匠精神是指工匠對自己的產品精雕細琢、精益求精的精神理念，其內涵是精益求精、注重細節、嚴謹、耐心、專注、堅持、敬業。高職教育的目標是培養高素質的技術技能型人才，提高學生的職業素養，培育工匠精神是高職教育的應有之義。與此同時，改革高職教育教學模式，推進現代學徒制建設，也是當前高職教育領域的重點工作。那么，建設現代學徒制的過程中，如何對學生進行工匠精神的培育?學徒制與工匠精神的培育，是否有著某種邏輯關系和聯結?縱觀中國教育的歷史，我們是否可以從古代學徒制中得到某些啟發和借鑒，推進現代學徒制的建設以及工匠精神的培養?本文試圖從這幾個問題入手，探索學徒制與工匠精神培育的內在邏輯和現實策略。

　　1中國古代學徒制中蘊含的文化與精神價值

　　在中國古代社會，技藝的傳承和獲得主要是通過學徒制來實現的，從先秦時代開始，到明清時代，中國古代學徒制為社會培養人才的同時，也形成了完整的制度和體系，并且形成了獨特的文化價值觀念，而其核心，就是將技藝、規范和職業道德融為一體，即工匠精神。11德藝兼修，以德為先儒家思想是中國傳統文化的主流，而以儒家思想為核心的中國傳統文化從本質上而言，是一種道德文化，人倫文化。這一文化精神滲透到了中國社會的各個方面，各個行業。因此，中國古代工匠文化，也是以德為先，強調“德藝兼修”O“六府三事，謂之九功;水火金木土谷，謂之六府;正德、利用、厚生，謂之三事。義而行之，謂之德禮。”《左轉》中的這段記載，已經表明了在生產活動中需要遵守的道德要求，而這也成為了后世中國工匠精神的核心價值觀E”。隨著中國古代學徒制的發展，在職業實踐活動中，“正德”“利用”“厚生”成為古代工匠、藝人的基本職業道德規范。

　　其中，“正德”居于首位。在對學徒的考察中，“德”是首要的，師傅對于徒弟的要求，首先就是德行。在前兩年熱映的電影《百鳥朝鳳》中，啖吶師傅在選擇接班人的時候，沒有選擇天賦高、技藝好的弟子，而是選擇了天賦平常，但品行忠厚的弟子作為接班人，這是中國古代學徒制在選拔學徒和技術傳承過程中“正德”的充分體現。而“德藝兼修”“德藝雙馨”也成為對中國古代匠人和藝人的頂級評價。這些都充分說明了道德追求在中國古代學徒制中的核心地位。這也正是中國工匠精神的內核。

　　1.2尊師重道，敬業奉獻

　　尊師重道是中華民族的優良傳統。在學校制度尚不發達的古代社會，無論是知識的傳授還是技藝的傳承，更多地依賴于師傅的言傳身教。“一日為師，終身為父”，是師徒關系的最好概括，也是尊師重道傳統的集中體現。古代學徒制的特點是師徒在一起共同生活、學習，徒弟對于師傅要絕對的恭敬，而師傅也要對學徒進行全方位的指導和教育，師徒關系等同于父子關系，甚至親于父子關系。徒弟對于師傅的尊崇，對于師門技藝的堅守，養成了他們尊師重道，謙虛好學的美德。而師徒朝夕相處，言傳身教，兢兢業業，敬業奉獻，代代堅守，也成就了偉大的工匠精神⑷94。13切磋琢磨，精益求精在古代學徒制中，工匠精神主要表現為工匠對技藝的執著追求以及對學徒的嚴格考核。《詩經•衛風•淇奧》曰：“如切如磋，如琢如磨”。

　　宋代理學家朱熹對這句話作了更為明確的解釋:“言治骨角者，既切之而復磋之;治玉石者，既琢之而復磨之;治之已精，而益求其精也”。切磋琢磨，既是古代加工玉器工序的再現，更是體現了工匠在進行工藝產品制作時反復雕琢、一絲不茍、精益求精的專業精神。據《考工記》記載，戰國編鐘的細密程度可以做到“圓者中規，方者中矩，立者中懸，衡者中水，直者如生焉，繼者如附焉。”由此，可以看到古代工藝復雜的工序和對產品精益求精的價值追求⑴%。這種嚴格細致、一絲不茍、精益求精的精神，通過代代相傳，在工匠藝人們的血液里流淌，為后世留下了燦爛不朽的文化遺產。

　　2古代學徒制與工匠精神培育的內在邏輯

　　《我在故宮修文物》一書中，每位文物修復師都會談及學徒制，談及師傅對自己的教育和影響。“過去叫師徒如父子，他不只是師徒三年，完了以后合同就解除了……這種關系是維系一生的，傳統中師父對徒弟有一生的關注。曲””古代學徒制教育是從業和做人全方位的教育，既承擔著技術教育的職責，更承擔著道德教育的使命。在信息封閉，沒有現代化宣傳媒介的時代，師徒之間的言傳身教、體知躬行，使得技藝與精神得以代代傳承。

　　2.1古代學徒制秉承著“一日為師，終身為父”的道德教育使命

　　《我在故宮修文物》里面有這樣一段話:“傳統學徒制都是三年，這三年主要是基本功訓練，在這三年里，師父會讓你打一下下手，端個盆、打個水、擦擦汗，或者是'你幫我翻一下抬一下’……實際上這兩個過程就是在磨你的性子，讓你坐得住，靜得下心龍[2]110„在學徒制關系中，師傅對于徒弟的愛護不僅表現在對其工作上的指導以及生活上的照顧，由于學徒一般年齡較小，師傅也就天然背負了對學徒進行道德教育的使命。師徒之間，不僅要傳授知識技能，更需要栽培人品，涵養德行。“子不學，父之過;教不嚴，師之惰”。

　　學徒在學習和生活中，要對師傅保持絕對的尊敬。《管子•弟子職》中對學徒的行為規范有著明確的要求:“先生將食，弟子饌饋。攝衽盥漱，跪坐而饋……”“先生有命，弟子乃食。”“先生將息，弟子皆起。敬奉枕席，問所何趾。”“先生既息，各就其友;相切相磋，各長其儀。⑷”在生活中，徒弟不僅要刻苦鉆研所學技藝，而且要盡心盡力侍奉師父。平時，徒弟也必須注重自己的言行舉止，不能任情任性，冒犯了師父尊嚴。這種嚴格的、強制性的禮法要求，雖然有其弊端，但對于學徒忠誠、敬業、勤奮等職業素養的養成，具有非常重要的意義。“老一輩師傅的做派變成徒弟們的生命底色，這正是教育的意義。

　　2.2言傳身教、體知躬行是學徒制培育工匠精神的基本模式

　　紀錄片《我在故宮修文物》中，鐘表修復師王津曾說:那會兒師傅給你一個活兒，你老干不出來，自己著急，有什么問題自己先琢磨，實在琢磨不透再說，一般情況下不敢輕易地問也“。傳統技藝需要朝夕相處，只可意會不可言傳，真的需要跟師傅朝夕相處，才能慢慢悟到。對于工匠藝人來說，技藝的傳承不僅是一種單純的技術學習，更是一種內在的藝術熏陶和無形的心理契合。所謂“師父領進門，修行在個人”。師徒之間蘊藏著很多緘默性知識，這種隱形知識需通過師傅對徒弟的“心傳”，憑借著彼此之間的默契學習領悟。

　　“轉變是不知不自覺的，比如我們干活時上下手的配合，師父干活你打下手，下手不容易，不能讓師父老跟你要東西，他一伸手，你得知道他要什么0[2]1°8”當徒弟一旦領會了技術要點，便能在生產過程中融入自己的元素，在師傅的模式上改良、創新，使得被傳承的技藝更富有生命力。一切手工技藝，皆由口傳心授，在傳授手藝的同時，也傳遞了耐心、專注、堅持的精神特質，而這種特質的培養，只能依賴于工匠藝人之間以心傳心、心心相印的情感交流，以及體察領悟，身體力行。

　　2.3精益求精是工匠精神的最高體現，也是學徒制教育的核心追求

　　故宮的銅器修復師王有亮回憶自己做學徒時的情景，曾感慨地說道:“師傅不會告訴你該怎么做，讓你自己做，都是那些材料，你看著照貓畫虎地去學。師父特嚴，不合格他不收。你自己感覺做得挺好的，他也不收嚴和中國古代工藝制品之所以享譽世界，正是由于工匠對于技藝及產品品質制定了嚴格、近乎苛責的標準。古代工藝都是手工制作，因此，需要花費大量時間和精力來完成一件作品，并且不斷進行修改和完善。工匠們根據長期以來的實踐經驗和思考，從工藝配料、裝飾，甚至程序、操作手法上進行大膽革新，將傳統技藝與自己的靈感結合起來，青出于藍而勝于藍，創造出更加精美實用的作品⑷。

　　為了嚴格控制產品質量，達到精益求精的技術要求，中國古代的質量監控制度也相當完備。據《呂氏春秋》記載:“物勒工名，以考其誠，工有不當，必行其罪，以窮其情”。秦代制器，不僅要刻上工匠的姓名，還要刻上督造者的姓名，這一制度為后世廣泛應用，在客觀上也助推了中國古代工匠崇尚一絲不茍、精益求精的精神。

　　3繼承和發揚中國古代師徒文化，培育工匠精神

　　如前所述，中國古代工匠精神的傳承，大多都是在學徒制體系下完成的。因此，推進現代學徒制建設，在借鑒西方先進理念的同時，也應該汲取古代學徒制中的有益營養，立足本國職業教育的歷史傳統，繼承其中的有益基因，更好地推動具有中國特色的現代化職業教育體系的建設。

　　3.1發揮古代“師門文化”的有益基因

　　如前所言，古代學徒制不僅要傳承技藝，更負有道德教育的重要使命，徒弟技藝的學習，人格的養成，都有賴于和師傅朝夕相處形成的長期的親密的師生關系。“師門”文化在中國也形成了一門獨特的文化體系，這個從各行業復雜而神圣的拜師禮中便能知曉。在中國古代，不論是知識還是技藝的傳承，主要依靠年長一代傳給年幼的一代，所謂的“天地君親師”，師道尊嚴是很重要的人倫關系。不管師徒關系如何流變，父子般的親情關系得以保留。一個師傅會帶若干徒弟，徒弟總有一天也會成為師傅，于是同一師傅名下，也會有代際和輩分的區別。師傅、徒弟、徒孫、師兄弟，猶如一個大家庭中的老老小小，其樂融融。在傳藝的過程中，徒弟與師傅朝夕相處，言傳身教，體知躬行，徒弟對師傅恭敬溫順，心懷感激。師傅能夠胸懷寬廣，傾囊相授，師徒在朝夕相處的時光里建立起來的深厚情誼是現代化的教育模式所不能比擬的。

　　4結語

　　雖然現代學徒制在教學組織形式、教學模式、學習方式、修業年限等諸多方面均和古代學徒制有很大不同，但其核心依然是“師傅帶徒弟”的人才培養模式，師徒之間的知識傳授和技能培養，要依靠師徒之間長期、良性的互動關系得以實現。因此，在建設現代學徒制的過程中，汲取古代學徒制的有益營養，讓企業名師巧匠和學生建立師徒關系，使師徒在真實的工作環境、任務規則下言傳身教、體知躬行，能夠對學生工匠精神的培育起到重要的作用。

　　為此，應發揮古代學徒制中“師門文化”的有益基因，倡導尊師重教良好風氣的回歸;嚴格師傅選任標準，推廣大師工作室;給予師傅政策上的支持和經濟上的補貼，充分調動其積極性。同時，校企合作共同制定學生實習規范及學業考核、企業錄用標準;開展工匠精神教育實踐活動;構建與學徒制和工匠精神培育相通的校園文化等，這些都是建設現代學徒制，培育工匠精神的重要途徑。

　　參考文獻

　　[1]薛棟.論中國古代工匠精神的價值意蘊[J].職教論壇，2014(34)：94-96.

　　[2]蕭寒.我在故宮修文物[M].南寧:廣西師范大學出版社，2017.

　　教育論文投稿刊物：《職教論壇》(Vocational&TechnicalEducationForum)雜志創刊于1985年，由江西科技師范大學主辦，受教育部職成司指導、面向全國公開發行的職業技術教育綜合性刊物，國內刊號CN：36-1078/G4，國際刊號ISSN：1001-7518，郵發代號44-77，復合影響因子：0.350，綜合影響因子：0.278，上旬刊為基礎理論版，重在反映最新的職業教育宏觀理論研究成果;中旬刊為教師學生版，重在反映教師和學生的發展、職教管理的研究成果;下旬版為課程教學版，重在反映職業教育課程建設和教育教學的研究成果。

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