江西食品工業(yè)雜志社簡(jiǎn)介 《江西食品工業(yè)》(季刊)創(chuàng)刊于1988年，由江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的食品工業(yè)刊物。宣傳發(fā)展食品工業(yè)的方針、政策，介紹國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，總結(jié)推廣各地發(fā)展食品工業(yè)生產(chǎn)的新成果、新經(jīng)驗(yàn)，為食品行業(yè)生產(chǎn)企
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《江西食品工業(yè)》
期刊級(jí)別：省級(jí)期刊
國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：36-1146/TS
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1674-2435
周期：季刊
主辦單位：江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)
主管單位：江西省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)
江西食品工業(yè)雜志社簡(jiǎn)介
《江西食品工業(yè)》(季刊)創(chuàng)刊于1988年，由江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的食品工業(yè)刊物。宣傳發(fā)展食品工業(yè)的方針、政策，介紹國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，總結(jié)推廣各地發(fā)展食品工業(yè)生產(chǎn)的新成果、新經(jīng)驗(yàn)，為食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)提供信息。江西食品工業(yè)雜志食品安全期刊征稿
江西食品工業(yè)雜志欄目設(shè)置
綜合論壇、食品科技、行業(yè)動(dòng)態(tài)
江西食品工業(yè)雜志榮譽(yù)
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江西食品工業(yè)雜志2017目錄
德興市中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)態(tài)度行為和生活技能調(diào)查黃燕[1];陳先鳳[2]
(19)淺談?wù)憬∈称钒踩⒎ǖ耐黄?mdash;—從質(zhì)監(jiān)部門角度周震宇[1]
(21)速凍蓮子紅棗保健魚丸的加工研究華萍[1]
(24)2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸鈉甜味抑制劑在含糖食品中的應(yīng)用王燕玲[1];周偉宏[1];梁細(xì)文[2]
(26)硫代巴比妥酸法(TBA模型)預(yù)測(cè)魚糜制品保藏貨架期研究趙淑娥[1]
(28)QuEChERS—HPHPLC聯(lián)用法檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥多殘留分析胡井榮[1]
(32)山竹果皮中黃酮化合物抑菌特性研究劉爽[1];羅穎[1];王丹[1];鄭雯[1]
(36)鮮切果蔬酶促褐變控制研究進(jìn)展胡曉露[1];繆麗華[1]
(40)雨生紅球藻保健酒的研發(fā)萬(wàn)茵[1,2];付桂明[1,3];鐘文鋒[2];張海兵[2];張巍[2];張?chǎng)蝃2];黃玨[2]
(42)二肽基肽酶Ⅳ抑制劑的篩選研究進(jìn)展胡錦珍[1];胡根文[2]
(44)大豆及大豆制品中硼砂(硼酸)本底調(diào)查李金林[1];劉林勇[1];黃麗[1]
(46)白花檵木繁育技術(shù)初步研究劉浩元[1];李曉濱[1];詹周榮[1];蔣國(guó)濱[1];章明[1];萬(wàn)軍[1];周愛(ài)珍[1];夏秀珍[1];汪雨紅[1];張露[1];洪妲娣[1];胡開妹[1]
(48)紫薯濁汁飲料的研究朱江[1]
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