食品工業科技

《食品工業科技》

期刊級別：核心期刊

國內統一刊號：11-1759/TS

國際標準刊號：1002-0306

周期：月刊

主辦單位：北京市食品工業研究所

主管單位：北京市食品工業研究所

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　　期刊簡介：

　　主管單位：中國輕工業聯合會1979年創刊 　月刊 　460頁/期主辦單位：北京市食品工業研究所主編：張鐵鷹ISSN：1002-0306CN：11-1759/TS郵發代號 :2-399地址：北京永外沙子口路70號郵政編碼：100075

　　辦刊宗旨：

　　《食品工業科技》是國家輕工業聯合會(原國家輕工業部)主管，北京市食品工業研究所主辦。綜合性科技期刊。全國中文核心期刊，輕工行業優秀期刊，是的來源期刊，被《中國期刊網》，《中國學術期刊(光盤版)》，《萬方數據庫》全文收錄，同時也是美國

　　期刊欄目：

　　研究探討、工藝技術、綜述、食品檢測、包裝機械。

　　獲獎情況：

　　全國中文核心期刊輕工業行業優秀期刊輕工部科技期刊二等獎(92)稿件要求1.所有稿件用食品工業科技投稿模板規范，請用WORD格式提交。2.稿件應注重科學性、實用性及時效性，要求技術新穎，論點明確，論據可靠，數據準確，文字通順、簡練;稿件內容必須真實，避免抄襲，請作者文責自負。3.引用他人成果時，請按《著作權法》有關規定說明出處。內容應未曾發表過或被其他出版物刊載過，且無一稿多投。4.編輯部對來稿有審查、校正及刪改權，作者如有保留請預先聲明。5.作者投稿同時在首頁附上論文說明，內容包括本研究的理論和學術水平，實用價值等;解決的關鍵問題或有何創新;如涉及學術觀點有分歧的內容時，可聲明需回避的審稿專家。6.稿件要求6000字以內,前言部分不要超過600字，須有中、英文標題及各作者單位的英文翻譯，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5個關鍵詞。稿件中請按如下格式在第一頁下方寫明第一作者簡介：姓名(出生年-)，性別，學歷，職稱，研究方向。

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